Saint-Laurent de la Salanque met la tradition à l’honneur, ce dimanche 5 octobre, en organisant la « Fête de l’étang » sur le site de l’Aire de détente.
Véritable porte ouverte sur le passé, la fête de l’étang vous fera découvrir les différents savoir-faire des pêcheurs d’antan en matière de navigation mais aussi de gastronomie lors d’une journée riche en animations. Les réservations pour le repas sont terminées, mais vous pouvez participez aux animations gratuites tout au long de la journée.
Tout au long de la journée – animations gratuites :
Baptême en barque catalane à voile avec l’association Bonança,
Compétition en llaguts, barques à rames traditionnelles avec l’association Barcarems,
Animations pour enfants, promenade à dos d’ânes et jeu gonflable,
Sardanes.
Dès 11h, apéritif avec stands de producteurs huîtres – crevettes – vins – (en supplément).
12h Repas sous chapiteau avec animations : flamenco, guitares gipsy.
– Entrée catalane : escalivade, boquerones, dios noir, roquette, sambon serrano et fromage manchego
– Bullinada d’anguilles
–Â Fromage
– Fougasse à la crème
– Eau, pain et café compris
Navettes gratuites toutes les demi-heures à  partir de 10h
– Départ collège Jean Mermoz-Etang  Aller/Retour
– Départ Stade Jep Maso-Etang  Aller/retour
Affiche Fête de l’étang 2014 – 1