Charles, Laurin, Olivia et Chichi.

Associée pour l’occasion au très sympathique Charles MASARDO, écailler-traiteur qui s’approvisionne chez des ostréiculteurs du bassin de Thau – spécialisé évidemment dans l’élevage de l’huître de Bouzigues, entre Mèze et Loupian dans le département de l’Hérault – la belle Olivia et sa non moins ravissante fille Laurin, accostent tous les mardis, jeudis et samedis en soirée au NBA (pour Nulle Bar Ailleurs), dernier bar à la mode créé cette année par des « vieux de la vieille », qui confient de temps en temps les commandes de l’établissement à un certain… Chichi ! Entouré de Thomas et Arthur, le toujours très sympathique Chichi, ces soirs là, avant d’aller ouvrir la boîte de nuit Central-Beach avec son compère Patrick PIENNE, située dans l’allée piétonne Jules-Aroles, met toute son expérience professionnelle et sa gentillesse légendaire au service d’une clientèle qui navigue entre fashion victims et music and light, en quête éternelle de sensations et d’émotions estivales. L’endroit, même s’il n’est pas entre les mains de Chichi, reprend absolument les codes de ce dernier qui ont fait sa solide réputation dans le monde de la nuit. Et ça marche, toujours, encore et… encore.

Quand à Olivia et sa fameuse « barque à huîtres », restauratrice de métier, elle est une Catalane très connue et appréciée à Argelès-sur-Mer où elle sévit depuis (presque) toujours avec un grand professionnalisme. Sa bonne humeur et son sourire permanents sont déjà les premiers atouts de son investissement professionnel.

 

Thomas, Arthur et Chichi.