-“Le vin rouge, boisson “barrière” contre le COVID ?     Selon une récente étude de chercheurs américains de Caroline du Nord, les flavonols et proanthocyanidines auraient un certain effet sur la contamination du virus de la COVID-19 en l’empêchant de se fixer sur nos cellules. Des composés polyphénoliques que l’on trouve particulièrement, et naturellement,...