LE CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINS DU ROUSSILLON (CIVR) COMMUNIQUE : Les vendanges sont bien avancées en Roussillon. Avec certes des différences selon les terroirs, les raisins qui serviront à l’élaboration des blancs et des rosés sont maintenant tous en cave de même que les Syrah pour les rouges. Reste donc encore à rentrer les Grenache...