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Posts tagged "Toques Blanches du Roussillon"

Saint-Cyprien/ Ce samedi 19 octobre : 1 chef, 1 producteur au restaurant « Les Ganivelles »

  Le 19 octobre, retrouvez la soirée 1 CHEF 1 PRODUCTEUR au restaurant LES GANIVELLES Votre rendez-vous gourmand Aux Bulles de Mer Pour cette dernière édition de la saison, les Chefs Pierre Bacle et Julien Boy, Toques Blanches du Roussillon, vous proposent un menu valorisant les producteurs locaux : Domaine Blanc Plume et ses vins...
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Perpignan-Méditerranée/ SIST : 12ème édition du challenge culinaire « Les Mini Toques »

Le SIST Perpignan Méditerranée a organisé hier la 12ème édition du challenge culinaire « Les Mini Toques ».     Le SIST Perpignan-Méditerranée a organisé, ce mercredi 2 mai, la finale du 12ème challenge culinaire Les Mini-Toques en partenariat avec l’association des Toques Blanches du Roussillon, le lycée Christian Bourquin d’Argelès-sur-Mer, la Chambre de l’Agriculture du Roussillon,...
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Port-Vendres : signature de conventions pour la venue de L’Hermione

  Convention entre la Communauté de Communes Albères Côte Vermeille Illibèris, la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66), et la mairie de Port-Vendres pour la venue de l’Hermione du 20 au 22 avril prochains. Pour financer la présence de l’Hermione, des conventions ont été signées entre Jean-Pierre ROMERO, maire de Port-Vendres, Pierre AYLAGAS,...
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Perpignan-La-Gastronome…

« Faites la fête de la Gastronomie avec l’Office de Tourisme de Perpignan ! » A l’occasion de la fête nationale de la gastronomie, l’Office de Tourisme de Perpignan vous propose trois rendez-vous autour des saveurs locales pour un week-end gourmand et plein de saveurs ! Soirée « Aux Patios Gourmands » – Spéciale Toques Blanches du Roussillon Vendredi...
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PERPIGNAN-MéDITERRANéE : au menu du SIST, le talent des Toques Blanches du Roussillon

  Le SIST Perpignan Méditerranée, dans le cadre de sa compétence animation autour de l’alimentation et de sa compétence restauration collective, a mis en place ce jeudi 22 juin, le Menu des Toques Blanches. Cet événement gustatif, a été mené en partenariat avec l’association Les Toques Blanches du Roussillon. Trois chefs des Toques Blanches du Roussillon,...
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PERPIGNAN MéDITERRANéE MéTROPOLE : les Toques Blanches du Roussillon à « la table » du Marché-de-Gros

Le mardi 20 juin 2017, à 5h, les plus grands chefs-cuisiniers du département sont venus cueillir fruits & légumes frais au Marché de Gros de Perpignan… En présence du conseiller communautaire de Perpignan Méditerranée Métropole (PMM), Marc MéDINA, par ailleurs maire de Torreilles, ils ont pu se familiariser avec les lieux et en apprécier les...
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COLLIOURE : les anchois à la fête !

Les 3 et 4 juin se déroulera la deuxième fête de l’Anchois à Collioure. Une fête pour le petit poisson bleu qui a fait l’histoire de Collioure. Une nouveauté cette année : un grand défi culinaire « Grand Toqué de l’anchois », ouvert à tous, jugé notamment par des chefs Toques blanches du Roussillon, mais aussi des animations...
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P-O : les chefs des Toques Blanches du Roussillon dans les cantines du SIST Perpignan Méditerranée…

    Hier, jeudi 17 novembre 2016, était une journée exceptionnelle pour les 70 restaurants scolaires du SIST Perpignan Méditerranée… Au menu un repas gastronomique élaboré avec des produits du nos terroirs a été servi aux 8 500 enfants afin de promouvoir la gastronomie locale. Ce menu a été proposé par les chefs des Toques Blanches du Roussillon,...
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ARGELèS-SUR-MER : les partenaires des Toques Blanches du Roussillon réunis dans les cuisines du lycée Christian-Bourquin…

Mardi 1er décembre 2015, à partir de 19h 30, l’association Les Toques Blanches du Roussillon, emmenée par Jean PLOUZENNEC (2 macarons Michelin à la Table Les Feuillants de Céret dans les années 2000, alors qu’il en dirigeait les fourneaux avec son talentueux compère Didier BANYOLS), et la Chambre de Commerce et d’Industrie Perpignan-Pyrénées-Orientales (CCI) représentée...
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BANYULS-SUR-MER : la vigne et la gastronomie en fête sous le soleil du Roussillon… De l’art, des mets et de grandes cuvées sur la table du restaurant La Littorine

Hier, en Côte Vermeille, la désormais traditionnelle Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer, pour le lancement de sa 20ème édition, a connu une affluence très estivale, avec un ensoleillement digne d’un mois d’août… Sublime,  vous avez dit « sublime » ? Oui, ce le fut. Notamment en soirée, en baie des Elmes (qui abrite l’une des plus belles plages du littoral...
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CôTE VERMEILLE : Port-Vendres Gourmand…Une soirée placée sous le signe de la solidarité

    La municipalité et l’association Les Toques Blanches du Roussillon ont organisé « une soirée gourmande »  au profit du canot de sauvetage de la SNSM « N.-D. de Bonne Nouvelle ». Parmi les personnalités présentes lors de cette soirée : Mme Josiane Chevalier, préfète des Pyrénées- Orientales,  Michel Moly, 1er vice-président PS du Conseil Général des P-O, Jean-Pierre...
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CôTE VERMEILLE : Port-Vendres gourmand !

    Avec le soutien de la ville de Port-Vendres, l’association Les Toques Blanches du Roussillon organise une soirée gourmande le mercredi 8 octobre au gymnase T. Gonzalvez à partir de 19h 30 au profit du canot de sauvetage de la SNSM « N.-D. de Bonne Nouvelle ». Jean Plouzennec, président des Toques Blanches du Roussillon nous...
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PERPIGNAN : L’actualité hebdomadaire de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) des P-O

Flash CCI Palais Gourmand 2014 : un événement gastronomique unique en France Tous les deux ans, Palais Gourmand célèbre la gastronomie à travers un parcours dégustation original. Pour sa 7ème édition, dimanche 6 avril 2014, 19h30, au palais des expositions de Perpignan, la CCI de Perpignan et les Toques Blanches du Roussillon mettent à l’honneur le...
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