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Posts tagged "Thaï Siam"

Argelès-plage/ “Thaï Siam” : la cuisine thaïlandaise a trouvé sa place au soleil… du Roussillon !

Jeed et Dow, deux cuistots originaux et, forcément, une approche naturellement insolite de la cuisine thaïlandaise dans toutes ses saveurs.   L’enseigne du restaurant “Thaï Siam” s’illumine chaque été sur le Passage des Saveurs, au n°11 du boulevard de la Mer, à Argelès-plage ; artère qui suit le front-de-mer, depuis la fin des allées piétonnes...
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Argelès-plage/ Au royaume de “Thaï Siam” : la belle équipe des copains d’abord se met à table…

S’installer au Thaï Siam, c’est assister à un spectacle permanent, depuis les fourneaux en cuisine jusqu’à l’assiette en terrasse ! Tous les ingrédients de la cuisine asiatique sont ici (r)assemblés, pour nous concocter avec sérénité et ambiance des plats aux saveurs exotiques, pour tous les goûts et de toutes les saveurs. Sans eux, Dow et...
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Argelès-plage : c’est vintage, certes, mais ça passe mieux que la 3G… en attendant la 4G… et pourquoi pas la 5G comme à Monaco, mais là faut pas rêver !

C’est avec un vieux (et authentique) téléphone à cadran que Jed SANGPAYAB, du restaurant “Thaï Siam” (situé Passage des Saveurs entre boulevard de la Mer et avenue des Corbières à Argelès-plage) passe ses commandes. Il paraît que par les temps qui courent ça fonctionne mieux que la 3G dans la station ! On veut bien...
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ARGELèS-PLAGE : les restaurants asiatiques sont à deux plats de supplanter la cuisine catalane !

  L’équipe du restaurant “Thaï Siam” très branché Agenda 21 pour ses déplacements comme devant les fourneaux, privilégiant uniquement les circuits courts.   Rien qu’à la Plage, pas moins de dix enseignes revendiquent des accents de cuisine asiatique Viêt-Nam, Chine ou Thaïlande, notamment) ; certains l’assumant totalement depuis les fourneaux jusqu’à la salle ou en...
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