– “Cafés, restaurants, hôtels et aussi bars nocturnes font partie de l’économie et favorisent l’attractivité de Perpignan. Ils prouvent le dynamisme d’une ville et y contribuent. Clotilde Ripoull, sollicitée par les professionnels, entend défendre activement cette branche porteuse d’emplois. Elle aidera ce secteur dans un certain nombre de points exposés ici. Pour favoriser la création...