Fabien, le chef-de-cuisine, et Sergi, le maître des lieux, « El Celler Ibèric – Can Sergi » ; l’un des plus beaux hommages du moment à la charcuterie ibérique qu’ils introduisent dans des recettes inventives des plus originales et succulentes !   Il y a quelques semaines, le très sympathique Sergi GIMENO RAMBLA a ouvert « El Celler...