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Posts tagged "Romain Thiebaud"

Argelès-plage/ Hôtel-restaurant « Le Lido » : succès fou pour la « soirée Blanche », le grand rendez-vous summer time de la saison

Ambiance-ambiance sur les bords de la piscine… juste avant le top départ de la soirée… Blanche. Toques et canotiers faisaient naturellement partie de la panoplie indispensable ! (Juste le temps des prises photographiques les masques ont été retirés)     Hier soir, Pascale et Etienne Lormand, à la tête du Grand-hôtel Le Lido – le plus ancien hôtel-restaurant-institution d’Argelès-sur-Mer -,...
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Argelès-sur-Mer/ Restaurant-hôtel « Le Lido » : le chef de cuisine Romain Thiebaud sélectionné pour la demi-finale MOF

Romain THIEBAUD au milieu de sa brigade estivale dans les cuisines de l’hôtel-restaurant « Le Lido » et aux côtés du boss, Etienne LORMAND.   Rendez-vous à Marseille (département des Bouches-du-Rhône), les 26 et 27 septembre prochains, pour le talentueux chef de cuisine de l’institution hôtelière argelésienne, Le Lido (Groupe Roussill’hôtels de la famille LORMAND), qui va...
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Argelès-Plage/ Insolite et successfull : les folles soirées du Grand-Hôtel « Le Lido » de Pascale et Etienne Lormand

  Stéphane GREGORI et Etienne LORMAND en début de soirée. En haute saison estivale, le Grand Hôtel du LIDO emploie une cinquantaine de salariés (Le Lido dépend de la chaîne hôtelière familiale Roussill’Hôtel, fondée par Jacqueline et Guy LORMAND). La piscine du Grand Hôtel du LIDO, première construite sur le littoral roussillonnais dans un établissement...
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Le Soler : trois chefs de l’association Les Toques Blanches du Roussillon préparent le menu des cantines de la commune

Hier, jeudi 29 juin 2018, les élèves de l’école maternelle Françoise Dolto et de l’école élémentaire François Arago ont eu le plaisir de déguster dans leur restaurants scolaires respectifs, un menu gastronomique élaboré par trois chefs des Toques Blanches du Roussillon et préparé par les chefs de la cuisine centrale ELIOR avec des produits locaux...
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