Une grande page de la vie colliourencque vient de se tourner : le restaurant-club de plage “Le Casot”, situé sur la plage Saint-Vincent, située à l’ombre du célébrissime clocher de Collioure, n’ouvrira pas ses portes cet été. En tout cas, tel que les habitués, nombreux et intergénérationnels, le connaissait. Amandine BOISVERT et Jacques MONTARGES ont...