Toute l’équipe – saison 2021 – du restaurant-club de plage Nouvelle Vague, situé plage-nord à Argelès-sur-Mer Situé plage-nord face au centre commercial Costa Blanca – Qui abrite notamment le célébrissime et indémodable club-discothèque Pot Chic -, posé sur le sable telle une pépite, les pieds dans la Grande Bleue : la route des...Zoom/ Argelès-plage : labels « Maître-Restaurateur » et « Toques Blanches du Roussillon », le restaurant la Nouvelle Vague met les bouchées doubles… on n’en perd pas une miette !
Toute l’équipe – saison 2021 – du restaurant-club de plage Nouvelle Vague, situé plage-nord à Argelès-sur-Mer Situé plage-nord face au centre commercial Costa Blanca – Qui abrite notamment le célébrissime et indémodable club-discothèque Pot Chic -, posé sur le sable telle une pépite, les pieds dans la Grande Bleue : la route des...Zoom/ Argelès-plage : l’été s’en vient…
L’équipe du restaurant « Pépé Luis », établissement situé dans les allées piétonnes, qui en une poignée de saisons s’est imposé dans l’itinéraire des bonnes tables d’Argelès-plage. Comme souvent ailleurs dans la station, ici le personnel est vraiment aux petits-soins des clients. En cuisine, le personnel réussit l’exploit de faire simple et très bon ! Sans oublier...Zoom/ Argelès-plage : le plus célèbre coeur du littoral roussillonnais est de retour… Chic !
(photo @Julien Gallos) Le compte-à -rebours a commencé… Le célèbre restaurant-bar-club de plage – le plus titré de la Côte ! – « Nouvelle Vague » ouvrira ses portes au public le jeudi 20 mai 2021… Tout est au top dans ce lieu magique posé sur le sable, authentique balcon gourmand sur la Grande Bleue… Nous aurons...Zoom/ Argelès-plage : cueillette journalière au potager du restaurant « Nouvelle Vague » by Monsieur Paul pour le chef-cuisinier Florian Vallespi
Mangez-vous local ? Au restaurant « Nouvelle Vague » de Julien Gallos (Juju), c’est le menu quotidien ! Grâce à Monsieur Paul (photo ci-dessus) dont le potager argelésien nourri la table de ce célèbre restaurant-club-de-plage (estampillé « Maître Restaurateur ») situé Plage nord (face au centre commercial Costa Blanca)Zoom/ Argelès-plage : passez en mode estival les pieds dans la « Nouvelle Vague » !
Accueil ! Julien Gallos (« Juju »), le maître des lieux, celui qui a inventé ce concept « Nouvelle Vague » à Argelès-plage, rapporté de ses nombreux voyages entre Caraïbes et l’archipel indonésien. Il a toujours un mot délicat, une attention raffinée, pour chaque client, pour les habitués de la première vague, comme pour les nouveaux venus Florian Vallespi,...« Nouvelle Vague »/ Restaurant-club-de-plage : Seychelles, Bahamas, Sardaigne, Philippines, St-Domingue, Brésil, Vanuatu ?… Argelès-sur-Mer !
Le restaurant-club-de-plage de Julien Gallos (Juju) and C°, Nouvelle Vague, situé plage Nord à Argelès (face au centre commercial Costa Blanca qui abrite entre autre la discothèque Pot-Chic), ouvrira le vendredi 5 juin à 10h. Pour notre plus grand Plaisir et le Bonheur de tous !Zoom/ Argelès-plage nord : cadeau du matin signé Juju…
Photo prise (par l’ami Julien Gallos) ce mardi 14 avril, depuis la pinède qui sépare le restaurant-club de plage « Nouvelle Vague » du centre commercial « Costa Blanca » (où le tabac-presse est ouvert)Argelès-plage-nord/ « Nouvelle Vague » : le célèbre club-resto-beach accueille la troupe « Paris Panache » pour sa première grande soirée cabaret de l’été 2019
Plumes, strass, paillettes… La troupe Paris Panache accompagnée des Michettes du Cabaret Michou – Paris nous promet du très grand spectacle lors d’une unique soirée exclusive THE CABARET au club-restaurant de plage de Juju GALLOS and C° « Nouvelle Vague »… Pensez à réserver, menu unique, en appelant le 06 20 57 27 64. Rendez vous le...D’Argelès à Saint-Martin : le concept club-resto-beach « Nouvelle Vague » de Julien Gallos and C° fait des émules dans les Caraïbes
La Nouvelle Vague Caraïbes fait de nouveaux émules : Américain, Portoricains, Vénézuélien, etc., mais également bien sûr Français « et pas que ! »… les Catalans sont au rendez-vous ici sur la plage de sable blanc les pieds dans l’eau de mer turquoise. Thomas, Lucas et Juju (Julien GALLOS) ne sont pas peu fiers de...
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Argelès-plage/ L’équipe à Juju : réouverture du beach-club-resto la « Nouvelle Vague » ce samedi 28 avril
>>lire la suiteARGELèS-PLAGE/ Resto-club la Nouvelle Vague : le chef et son équipe privilégient les circuits courts… l’assurance d’avoir des produits frais tous les jours !
https://www.youtube.com/watch?v=2opTEwxOhaM#action=share Ci-dessus un lien YouTube du clip vidéo du restaurant-club de plage la Nouvelle Vague, située plage-nord à Argelès-sur-Mer (face au centre commercial Costa Blanca et à la discothèque Pot-Chic) ainsi que, ci-dessous, quelques photos donnant des exemples de circuits courts empruntés par la Nouvelle Vague, grâce à des partenariats avec les producteurs locaux : les tomates anciennes bio...
ARGELèS-PLAGE : réouverture du beach-club-restaurant la « Nouvelle Vague » et son fameux bac à sable, ce dimanche 30 avril à partir de 9h…
ARGELèS-PLAGE/ Beach club resto la Nouvelle Vague : l’été continue… de plus en plus belle !
Ce dimanche, ils reviennent en force, la troupe Paris Panache et l’association ADS font vous faire vivre l’ambiance Bollywood, danceurs et DJ on the beach suivra une aprèm Disco. On y va pour un revival rendez vous le 27 juillet, munis de votre perruque pour chanter à tue-tête et danser sur les rythmes fous ! Enfin,...ARGELèS-PLAGE/ Beach club « Nouvelle Vague » : suggestions tirées du bac à sable…
Le chef-de-cuisine du restaurant de la plage (Nord – en direction du camping Le Roussillonnais face au centre commercial Costa Blanca), la Nouvelle Vague, Florian VALLESPI vous propose : pavé de poisson Perroquet (océan indien) cuit en basse température, sauce coco et légumes anciens du jardin… On se jette à l’eau ?!… – La Nouvelle...ARGELèS-PLAGE/ Resto-club « Nouvelle Vague » : en attendant le 14-Juillet, dimanche ce sera Versailles… on espère la venue du Roi Soleil !
Pensez à réserver votre transat ou votre table ce dimanche. Beach party placée sous le signe de « VERSAILLES » et le Roi Soleil By Paris Panache !DJ // PERFORMER // THON ROUGE // TRANSAT // SUNBED // COCKTAIL //SOLEIL // FRIENDS and many more ……. NOUVELLE VAGUE BEACH CLUB SMS réservation transat : Lucas 07 50...ARGELÈS-PLAGE : en direct des mers chaudes… et pêché à la ligne s’il vous plait !
Il est arrivé ce matin, en provenance directement des mers chaudes, pour atterrir dans les cuisines méditerranéennes du beach-club-restaurant la Nouvelle Vague, plage nord à Argelès-plage. Dés ce soir, le chef Florian VALLESPI nous propose son « Tataki de Mahi-Mahi » et sa sauce coco curry, purée de patate douce aux épices venues d’ailleurs. Une belle occasion...ARGELèS-PLAGE : à l’affiche cette semaine de la « Nouvelle Vague » et du « Carnaval Café »… Fête de la musique et L’Anniversaire !
ARGELèS-PLAGE : Max Pen en concert… au resto-club « Nouvelle Vague » !
 A noter dans les agendas et surtout ne pas attendre la dernière minute pour réserver (même si la date parait lointaine) car il y a déjà beaucoup de réservation. Après avoir tournée une partie de son nouveau clip, Max qui a fait Nouvelle Star cette saison, revient faire un concert exceptionnel le 28 juillet...
ARGELèS-PLAGE : entre tableaux événementiels et rythmes ensoleillés, Juju et Jipé ont présenté le nouveau chef-cuisinier de la « Nouvelle Vague »… la concurrence, si elle existe, n’a qu’à bien se tenir !
(Les amis… Ils étaient nombreux) (Sandrine et Jérôme, de la troupe d’Amélie-les-Bains/ Palalda, PARIS-PANACHE). (Le nouveau chef-cuisinier de la Nouvelle Vague, Florian VALLESPI, et Juju GALLOS… avec le panache créatif inspiré par Bollywood de la troupe… « PARIS-PANACHE » !) La troupe PARIS-PANACHE – dirigée par Sandrine & Jérôme, en collaboration avec l’association Atelier...ARGELèS-PLAGE : ce samedi soir, à la « Nouvelle Vague », l’événement avec la belle et talentueuse Nungan
Elle vous donne rendez vous samedi soir près de chez vous pour une soirée unique et exclusive @ la Nouvelle Vague Beach Club (Réservations fortement conseillées car les places sont limitées). Peut être avez vous reconnu la jolie métisse, qui avait scotché le public de The voice avec sa reprise de « come together » des Beatles....ARGELèS-PLAGE : il y a… le ciel… le soleil… la mer… et la « Nouvelle Vague »
Incontestablement, le resto-club de plage « Nouvelle Vague » – situé plage Nord à Argelès-sur-Mer, entre club gay Pot’Chic (centre commercial Costa Blanca) et Méditerranée, en direction du camping municipal Le Roussillonnais – fait partie des rares lieux qui bousculent le business local, avec ses transats, ses tables, son comptoir et sa cabane à tapas où se croisent et s’entrecroisent...ARGELèS : Nungan au resto-club de plage « Nouvelle Vague » (sur le sable face au Pot’Chic), le 22 août…
ARGELèS-SUR-MER/ Resto-club : août à la « Nouvelle Vague », plage Nord…
Voici la programmation du mois d’août à la Nouvelle Vague… Le mois d’août 2015 sera riche en évènement avec en clôture des diners concert le samedi 22 aout la venue de Mademoiselle Nungan, remarqué lors de son passage à The Voice II.  http://nungan.com/ Pensez à réserver, les places sont limitées ! ARGELèS-PLAGE : ils seront ce mercredi soir à La Nouvelle Vague… attention date unique !
ARGELèS-PLAGE : Une extraordinaire paillotte sur le sable…
Le beach club – restaurant Nouvelle Vague vient de rouvrir ses parasols et ses transats pour la saison estivale… Aux commandes, Julien Gallos (Juju pour les intimes), en cuisine, Maxime Sarda (Maxou pour les habitués)… et, en salle, en terrasse et au comptoir, toujours les plus bogosses et des supernanas pour nous en mettre plein la...ARGELèS-PLAGE : Rendez-vous musical Jazzy & Soul au restaurant de plage Nouvelle Vague…
ARGELèS-sur-MER : La « Nouvelle Vague » déferle sur la plage Nord
  Plage Nord, Argelès-sur-Mer. Entre Méditerranée et forêt de pins vient de s’ouvrir un restaurant de plage – « Nouvelle Vague » – dont les seules ambitions commerciales, déjà , constituent un défi : un rêve de milliardaire dans la plus populaire des stations balnéaires du littoral catalan, sous le soleil du Roussillon exactement. Localement, c’est une...ARGELèS-SUR-MER : Les frères Rieu (Albera-Nayandéi) créent la boisson officielle de « Poddy », le chien-mascotte d’Ibiza !
Sur une île lointaine au milieu des eaux bleus de la Méditerranée vit un chien, élégant et intelligent. Il y vit depuis des millénaires et a appris à connaître les habitants mais aussi à prendre soin de la nature fragile de l’île tout en parcourant les chemins avec ses meilleurs amis : les lapins, lézards,...
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