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Posts tagged "Nouvelle Vague"

Zoom/ Argelès-plage : l’été s’en va… nostalgia !

Le fameux Coeur monumental et emblématique du restaurant-club de plage la Nouvelle Vague s’en est allé avec l’été 22, ce mercredi 21 septembre 2022… Il reviendra la saison prochaine : « Promis & juré ! », c’est Julien Gallos, Juju, à l’origine de cette oeuvre magnifique et patron de la Nouvelle Vague qui nous le confirme. Un...
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Zoom/ Argelès-plage : belle soirée dans la chaleur de l’été du restaurant-club la « Nouvelle Vague », où Juju fêtait son anniversaire…

Pour cette soirée « Blanche » à la « Nouvelle Vague » – la plus importante (et la plus aboutie) sur le sable show argelésien en cet été 22 qui n’a pas encore livré tous ses chaleureux secrets -, notre Juju national n’a pas lésiné sur les moyens, en confiant aux artistes du célèbre cabaret parisien « Chez Michou », la...
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Zoom/ Argelès-plage : belle et douce soirée musicale, hier, sur le sable chaud de la Nouvelle Vague, avec la chanteuse Nungan…

68046216080__7390E4DA-3173-42FE-8D28-73FED1C1366F   Nungan est l’une des candidates de la Saison 2 de l’émission The Voice. Elle est d’abord membre de l’équipe de Garou, puis de celle de Louis Bertignac après les battes.   Nungan est d’origine guinéenne, elle vit en région parisienne dans le département des Yvelines. Son nom de chanteuse est également celui du...
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Zoom/ Argelès-plage : good morning !

Et soudain, sur la plage (nord) d’Argelès-sur-Mer, à hauteur du restaurant-club de plage de Julien Gallos, la Nouvelle Vague, ce mardi matin 26 juillet 2022 : soleil levant !… (photo J.G.)  
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Zoom/ Argelès-plage : et soudain, dans la pinède, avant de rejoindre la Nouvelle Vague…

Puis l’oiseau a pris son envol… Merci Dame Nature pour cette belle rencontre ! (C’était ce jour, lundi 27 juin 2022, aux alentours de 14H 30).
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Zoom/ Argelès-plage : le coeur est de retour sur le sable…

Ce week-end de Pâques, le compte à rebours a commencé. Fête américaine, ouverture de la station balnéaire pour la saison estivale 2022… et ce joli cœur emblématique, traditionnellement « première pierre » posée Plage-nord d’Argelès pour marquer l’arrivée imminente de la Nouvelle Vague…
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Saint-André/ Florian Vallespi : le talentueux Chef s’installe dans les cuisines du restaurant L’Alto

Florian Vallespi (@J.G.).   C’est le mercato culinaire le plus remarqué dans les P-O : Florian Vallespi – qui aux côtés de Julien Gallos (Juju pour le grand public) a contribué à faire les grandes et belles heures de l’unique restaurant gastronomique saisonnier du Roussillon ancré sur la plage, la Nouvelle Vague*, à Argelès-sur-Mer, labellisé...
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Zoom/ Argelès-plage : labels « Maître-Restaurateur » et « Toques Blanches du Roussillon », le restaurant la Nouvelle Vague met les bouchées doubles… on n’en perd pas une miette !

Toute l’équipe – saison 2021 – du restaurant-club de plage Nouvelle Vague, situé plage-nord à Argelès-sur-Mer     Situé plage-nord face au centre commercial Costa Blanca – Qui abrite notamment le célébrissime et indémodable club-discothèque Pot Chic -, posé sur le sable telle une pépite, les pieds dans la Grande Bleue : la route des...
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Zoom/ Argelès-plage : l’été s’en vient…

L’équipe du restaurant « Pépé Luis », établissement situé dans les allées piétonnes, qui en une poignée de saisons s’est imposé dans l’itinéraire des bonnes tables d’Argelès-plage. Comme souvent ailleurs dans la station, ici le personnel est vraiment aux petits-soins des clients. En cuisine, le personnel réussit l’exploit de faire simple et très bon ! Sans oublier...
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Zoom/ Argelès-plage : le plus célèbre coeur du littoral roussillonnais est de retour… Chic !

(photo @Julien Gallos)   Le compte-à-rebours a commencé… Le célèbre restaurant-bar-club de plage – le plus titré de la Côte ! – « Nouvelle Vague » ouvrira ses portes au public le jeudi 20 mai 2021… Tout est au top dans ce lieu magique posé sur le sable, authentique balcon gourmand sur la Grande Bleue… Nous aurons...
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Zoom/ Argelès-plage : cueillette journalière au potager du restaurant « Nouvelle Vague » by Monsieur Paul pour le chef-cuisinier Florian Vallespi

Mangez-vous local ? Au restaurant « Nouvelle Vague » de Julien Gallos (Juju), c’est le menu quotidien ! Grâce à Monsieur Paul (photo ci-dessus) dont le potager argelésien nourri la table de ce célèbre restaurant-club-de-plage (estampillé « Maître Restaurateur ») situé Plage nord (face au centre commercial Costa Blanca)
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Zoom/ Argelès-plage : passez en mode estival les pieds dans la « Nouvelle Vague » !

Accueil ! Julien Gallos (« Juju »), le maître des lieux, celui qui a inventé ce concept « Nouvelle Vague » à Argelès-plage, rapporté de ses nombreux voyages entre Caraïbes et l’archipel indonésien. Il a toujours un mot délicat, une attention raffinée, pour chaque client, pour les habitués de la première vague, comme pour les nouveaux venus Florian Vallespi,...
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« Nouvelle Vague »/ Restaurant-club-de-plage : Seychelles, Bahamas, Sardaigne, Philippines, St-Domingue, Brésil, Vanuatu ?… Argelès-sur-Mer !

Le restaurant-club-de-plage de Julien Gallos (Juju) and C°, Nouvelle Vague, situé plage Nord à Argelès (face au centre commercial Costa Blanca qui abrite entre autre la discothèque Pot-Chic), ouvrira le vendredi 5 juin à 10h. Pour notre plus grand Plaisir et le Bonheur de tous !
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Zoom/ Argelès-plage nord : cadeau du matin signé Juju…

Photo prise (par l’ami Julien Gallos) ce mardi 14 avril, depuis la pinède qui sépare le restaurant-club de plage « Nouvelle Vague » du centre commercial « Costa Blanca » (où le tabac-presse est ouvert)
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Argelès-plage-nord/ « Nouvelle Vague » : le célèbre club-resto-beach accueille la troupe « Paris Panache » pour sa première grande soirée cabaret de l’été 2019

Plumes, strass, paillettes… La troupe Paris Panache accompagnée des Michettes du Cabaret Michou – Paris nous promet du très grand spectacle lors d’une unique soirée exclusive THE CABARET au club-restaurant de plage de Juju GALLOS and C° « Nouvelle Vague »…  Pensez à réserver, menu unique, en appelant le 06 20 57 27 64. Rendez vous le...
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D’Argelès à Saint-Martin : le concept club-resto-beach « Nouvelle Vague » de Julien Gallos and C° fait des émules dans les Caraïbes

    La Nouvelle Vague Caraïbes fait de nouveaux émules : Américain, Portoricains, Vénézuélien, etc., mais également bien sûr Français « et pas que ! »… les Catalans sont au rendez-vous ici sur la plage de sable blanc les pieds dans l’eau de mer turquoise. Thomas, Lucas et Juju (Julien GALLOS) ne sont pas peu fiers de...
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Argelès-plage/ L’équipe à Juju : réouverture du beach-club-resto la « Nouvelle Vague » ce samedi 28 avril

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ARGELèS-PLAGE/ Resto-club la Nouvelle Vague : le chef et son équipe privilégient les circuits courts… l’assurance d’avoir des produits frais tous les jours !

https://www.youtube.com/watch?v=2opTEwxOhaM#action=share Ci-dessus un lien YouTube du clip vidéo du restaurant-club de plage la Nouvelle Vague, située plage-nord à Argelès-sur-Mer (face au centre commercial Costa Blanca et à la discothèque Pot-Chic) ainsi que, ci-dessous, quelques photos donnant des exemples de circuits courts empruntés par la Nouvelle Vague, grâce à des partenariats avec les producteurs locaux : les tomates anciennes bio...
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ARGELèS-PLAGE : l’actualité du restaurant-club de plage « Nouvelle Vague »…

 
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ARGELèS-PLAGE : réouverture du beach-club-restaurant la « Nouvelle Vague » et son fameux bac à sable, ce dimanche 30 avril à partir de 9h…

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ARGELèS-PLAGE/ Beach club resto la Nouvelle Vague : l’été continue… de plus en plus belle !

Ce dimanche, ils reviennent en force, la troupe Paris Panache et l’association ADS font vous faire vivre l’ambiance Bollywood, danceurs et DJ on the beach suivra une aprèm Disco. On y va pour un revival rendez vous le 27 juillet, munis de votre perruque pour chanter à tue-tête et danser sur les rythmes fous ! Enfin,...
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ARGELèS-PLAGE/ Beach club « Nouvelle Vague » : suggestions tirées du bac à sable…

Le chef-de-cuisine du restaurant de la plage (Nord – en direction du camping Le Roussillonnais face au centre commercial Costa Blanca), la Nouvelle Vague, Florian VALLESPI vous propose : pavé de poisson Perroquet (océan indien) cuit en basse température, sauce coco et légumes anciens du jardin… On se jette à l’eau ?!… – La Nouvelle...
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ARGELèS-PLAGE/ Resto-club « Nouvelle Vague » : en attendant le 14-Juillet, dimanche ce sera Versailles… on espère la venue du Roi Soleil !

Pensez à réserver votre transat ou votre table ce dimanche. Beach party placée sous le signe de « VERSAILLES » et le Roi Soleil By Paris Panache !DJ // PERFORMER // THON ROUGE // TRANSAT // SUNBED // COCKTAIL //SOLEIL // FRIENDS and many more ……. NOUVELLE VAGUE BEACH CLUB SMS réservation transat : Lucas 07 50...
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ARGELÈS-PLAGE : en direct des mers chaudes… et pêché à la ligne s’il vous plait !

  Il est arrivé ce matin, en provenance directement des mers chaudes, pour atterrir dans les cuisines méditerranéennes du beach-club-restaurant la Nouvelle Vague, plage nord à Argelès-plage. Dés ce soir, le chef Florian VALLESPI nous  propose son « Tataki de Mahi-Mahi » et sa sauce coco curry, purée de patate douce aux épices venues d’ailleurs. Une belle occasion...
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ARGELèS-PLAGE : à l’affiche cette semaine de la « Nouvelle Vague » et du « Carnaval Café »… Fête de la musique et L’Anniversaire !

 
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ARGELèS-PLAGE : Max Pen en concert… au resto-club « Nouvelle Vague » !

  A noter dans les agendas et surtout ne pas attendre la dernière minute pour réserver (même si la date parait lointaine) car il y a déjà beaucoup de réservation. Après avoir tournée une partie de son nouveau clip, Max qui a fait Nouvelle Star cette saison, revient faire un concert exceptionnel le 28 juillet...
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ARGELèS-PLAGE : fêtez la musique à La Nouvelle Vague…

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ARGELèS-PLAGE : entre tableaux événementiels et rythmes ensoleillés, Juju et Jipé ont présenté le nouveau chef-cuisinier de la « Nouvelle Vague »… la concurrence, si elle existe, n’a qu’à bien se tenir !

(Les amis… Ils étaient nombreux)   (Sandrine et Jérôme, de la troupe d’Amélie-les-Bains/ Palalda, PARIS-PANACHE).   (Le nouveau chef-cuisinier de la Nouvelle Vague, Florian VALLESPI, et Juju GALLOS… avec le panache créatif inspiré par Bollywood de la troupe… « PARIS-PANACHE » !)     La troupe PARIS-PANACHE – dirigée par Sandrine & Jérôme, en collaboration avec l’association Atelier...
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ARGELèS-PLAGE : ce samedi soir, à la « Nouvelle Vague », l’événement avec la belle et talentueuse Nungan

Elle vous donne rendez vous samedi soir près de chez vous pour une soirée unique et exclusive @ la Nouvelle Vague Beach Club (Réservations fortement conseillées car les places sont limitées). Peut être avez vous reconnu la jolie métisse, qui avait scotché le public de The voice avec sa reprise de « come together » des Beatles....
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ARGELèS-PLAGE : il y a… le ciel… le soleil… la mer… et la « Nouvelle Vague »

Incontestablement, le resto-club de plage « Nouvelle Vague » – situé plage Nord à Argelès-sur-Mer, entre club gay Pot’Chic (centre commercial Costa Blanca) et Méditerranée, en direction du camping municipal Le Roussillonnais – fait partie des rares lieux qui bousculent le business local, avec ses transats, ses tables, son comptoir et sa cabane à tapas où se croisent et s’entrecroisent...
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