Trier, jeter, composter, c’est bon pour la planète. Le déchet organique, ou plus simplement, les épluchures, les restes des fruits et légumes, les filtres à café, peuvent vivre une seconde existence pour notre bien-être.   Depuis 2013, quatre plateformes de compostage de proximité ont fleuri dans les quartiers de Port-Vendres, installées par le SYDETOM en...