Le 31 août prochain, Fred lâchera les commandes du célébrissime Wantilan Café, stratégiquement situé au carrefour des principales allées piétonnes d’Argelès-plage, au terme de douze saisons d’été ! C’est encore une figure locale qui quitte la station. Fred part s’installer à Perpignan, au Market, au 15 de l’avenue Général Leclerc : Opening party le 4 septembre....