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Posts tagged "Marie-Louise Banyols"

PERPIGNAN : Le restaurant Le Saint-Jean baisse le rideau

Après pratiquement trente années de bons et loyaux services, la brasserie Le Saint-Jean accolée à la cathédrale du même nom, à deux pas de la place Gambetta à Perpignan, baisse le rideau. Ses derniers gérants, Pierre et Bénédicte Marche, frère et sœur, aux commandes de cette prestigieuse adresse depuis une douzaine d’années, ont donc décidé...
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PERPIGNAN : Stéphane Mouillor (ex-restaurant « Dona Maria ») n’est plus…

Stéphane Mouillor est décédé hier soir, aux alentours de 22h, des suites d’une longue maladie. Il était âgé de 47 ans. Connu et reconnu comme le plus grand spécialiste de l’utilisation du chocolat dans la cuisine roussillonnaise traditionnelle, cette passion l’avait conduit à écrire un magnifique livre, intitulé « De l’aïl au Zakouski » (sous-titré 30 recettes salées au...
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