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Posts tagged "La Littorine"

Banyuls-sur-Mer/ Plage des Elmes : l’hôtel-restaurant « La Littorine » poursuit sa montée en (haut de) gamme

  Après voir – au fil des ans – entièrement rénové l’espace de restauration, les cuisines (dans lesquelles sévit une talentueuse brigade sous l’autorité du Chef Michel VéDRINES), créé une terrasse entièrement vitrée haut-perchée sur la plage des Elmes (située à l’entrée de Banyuls en arrivant par la RN-114 déclassée de Port-Vendres/ Paulilles) et plusieurs...
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Banyuls-sur-Mer : cueillette de cèpes sur la plage des Elmes…

Brice SANNAC et Michel VéDRINES, respectivement patron et chef-de-cuisine du restaurant La Littorine de l’hôtel Les Elmes, n’ont eu qu’à traverser la route pour se rendre sur la plage des Elmes, située à l’entrée de Banyuls-sur-Mer lorsqu’on n’arrive par la RD-114 de Port-Vendres, pour aller ramasser ces merveilleux champignons (d’authentiques cèpes), qui très étonnamment sont...
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Banyuls-sur-Mer/ Plage des Elmes : trois luxueuses suites posées sur le toit du restaurant « La Littorine »… et le rêve devient réalité !

Un jacuzzi pour vous tout seul dans la loggia de l’une des trois suites, face à la Grande Bleue, tout simplement…   A l’abri de tous les regards, de tous, de tous les selfies, de tous les cancans, d’un éventuel tsunami, des bains de foule, des faux frères, de la malbouffe… et, suprême privilège, à...
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Îles Féroé : le gouvernement officialise un partenariat exclusif avec « Meludia », la plateforme web d’apprentissage de la musique développée en France par le Banyulenc Bastien Sannac

Les Îles Féroé lancent un service public d’éducation musicale développé en France accessible gratuitement pour toute leur population. Le Gouvernement a lancé le projet, hier lundi 9 avril 2018. Les Îles Féroé viennent d’officialiser un partenariat exclusif avec Meludia, la plateforme web d’apprentissage de la musique développée en France. À partir du 9 avril 2018,...
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Banyuls-sur-Mer : cet été une équipe de TF1 est venue filmer pendant une heure le quotidien de la famille Sannac, propriétaire d’un hôtel sur la plage des Elmes depuis trois générations

Depuis les terrasses de la salle à manger du restaurant La Littorine, la vue plongeante sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer, est féérique… Pour info, samedi à 13h 30, l’émission « Reportages » de TF1 sera consacrée pour partie à l’hôtel Les Elmes – situé sur la plage éponyme à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres – et...
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BANYULS-SUR-MER/ Restaurant La Littorine : au programme de la traditionnelle Fête des Vendanges, côté cuisine

    Voici le programme gourmand de la 21ème Histoire de Vignerons au restaurant La Littorine à Banyuls-sur-Mer, le 7 octobre prochain dès 20h.   Cette soirée marquera une nouvelle fois le début des festivités de la Fête des Vendanges.   Cette année encore, ce repas sera concocté à quatre mains avec la présence de François...
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BANYULS-SUR-MER : avec l’arrivée de Christopher Roussat dans ses cuisines, « La Littorine » confirme sa place parmi les restaurants gastronomiques de la Côte catalane

(Brice SANNAC et Christopher ROUSSAT).   Christopher ROUSSAT, 34 ans, succède à Gérald DESMULLIER (1) devant les fourneaux des cuisines du restaurant La Littorine, situé à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant de Port-Vendres), face à la mythique plage des Elmes. Originaire de Champagne, avec son épouse Julie ils ont tenu pendant une poignée d’années L’Odalisque, à...
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LA VALETTE/ Malte : le gouvernement et la start-up française « Meludia » (cofondée par le banyulenc Bastien Sannac) officialisent un partenariat exceptionnel

  (Bastien SANNAC)   (La team Meludia)   Joseph CALLEJA devient l’ambassadeur de ce projet national pour offrir une éducation musicale gratuite à tous les Maltais. N’oublions pas que parmi les fondateurs de la start-up française Méludia figure le banyulenc Bastien SANNAC, fils de l’hôtelier-restaurateur Jean SANNAC, « La Littorine »,  sur la plage des Elmes à Banyuls-sur-Mer, et d’...
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BANYULS-SUR-MER/ Restaurant La Littorine : « Histoires de… » célébrer la sortie du Collioure blanc 2015

Pour fêter l’arrivée du printemps, des beaux jours, des rencontres avec les amis, mais surtout pour célébrer la sortie du Collioure blanc 2015 (AOC), le restaurant La Littorine à Banyuls-sur-Mer propose, le 15 avril prochain, une soirée dégustation. Au programme, des alliances et du plaisir, des saveurs et des découvertes autour des accords mets et...
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BANYULS-SUR-MER : le restaurant « La Littorine » remarqué par la rédaction du supplément week-end du journal Les Echos…

   
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BASTIEN SANNAC : enfin un Banyulenc qui fait honneur à son village… sa startup, Meludia, apprend la musique à 1,3 million d’Estoniens en ligne (c’est à lire sur Les Echos.fr)

Bastien SANNAC, président-fondateur de la startup MELUDIA, est le frère de Brice SANNAC, fils de Jean SANNAC et d’Isabelle BLIN-MOLY ; Jean SANNAC propriétaire du restaurant-hôtel La Littorine, situé sur la plage des Elmes à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant de Port-Vendres).   http://www.lesechos.fr/journal20151202/lec2_financeetmarches/021520213387-meludia-apprend-la-musique-a-13-million-destoniens-en-ligne-1180737.php#
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BANYULS-SUR-MER/ Scoop ! Gérard Depardieu s’est attablé à La Littorine… et a dormi sur la plage des Elmes

L’hôtel Les Elmes – situé sur la plage éponyme – et son restaurant La Littorine, situés à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en entrant dans le village par la route de Paulilles, a reçu l’équipe du tournage du film « Capitaine Marleau », réalisé par Josée Dayan, avec Gérard Depardieu dans le rôle principal. L’immense acteur a donc dîné...
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BANYULS-sur-MER : Les accords sublimes des AOC Banyuls & Collioure à la Table de La Littorine des Elmes pour le lancement de la Fête des Vendanges

  Tout ce week-end, sous le soleil du Roussillon, à Banyuls-sur-Mer, se tient la désormais incontournable Fête des Vendanges. Dès hier soir, comme le veut la tradition, près de 200 convives – cavistes, vignerons, restaurateurs, oenologues… parmi les plus célèbres, et surtout les meilleurs ! – se sont retrouvés à la table de Valérie, Jean...
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PARIS : La start-up Meludia du Banyulenc Bastien Sannac décroche la Médaille d’Or au Concours Lépine 2014

Innovation digitale de l’année : Meludia décroche l’or au concours Lépine   Meludia – start-up cofondée par Bastien Sannac, 29 ans, fils de Jean Sannac, restaurateur-hôtelier à Banyuls-sur-Mer « La Littorine » en baie de la plage des Elmes, et d’Isabelle Moly – a remporté, hier soir, la Médaille d’or 2014, prix chambre et Sénat à la 113 ème...
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COLLIOURE : Quatre candidats pour deux clubs de plage…

  C’est le 18 juin prochain, au terme de l’application maximale (en temps) de la Délégation de service public (DSP) que l’on connaîtra les noms des concessionnaires des deux clubs de plage de Collioure situés sur le domaine public maritime. Derrière le clocher, sur la plage Saint-Vincent, deux dossiers ont été déposés : celui de...
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BANYULS-sur-MER : A La Littorine, le grand talent de Gérald Desmullier…

Brice Sannac et Gérald Desmullier.   Chef à La Littorine, la table de l’hôtel des Elmes qui surplombe la plage éponyme à l’entrée de Banyuls-sur-Mer, en débarquant de Port-Vendres, Gérald Desmullier est un très grand cuisinier. Entouré d’une brigade d’exception aux talents multiples et divers – à l’image des pâtissiers récemment recrutés – Gérald Desmullier...
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BANYULS-sur-MER : Le bel hommage de Georges Roque à Bernard Sapéras…

Hier soir, dans les salons du restaurant La Littorine, sur la plage des Elmes à Banyuls-sur-Mer, où avait lieu le traditionnel dîner gastronomique autour d’un accord « mets et vins » qui ouvre la Fête des Vendanges de Banyuls, Gérard Roque, président du Syndicat des Vignerons de la Côte Vermeille, a rendu un bel hommage à Bernard...
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BANYULS-sur-MER : Gérald Desmullier et Alexandre Kliminko dans les cuisines de La Littorine… Simplement divinement bon !

Hier soir, pas moins de 160 personnes se sont attablés au restaurant de Valérie et Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer, où le chef-de-cuisine, le génial Gérald Desmullier, s’était entouré le temps d’un dîner d’exception des talents culinaires du créatif et très inventif Alexandre Klimenko, qui officie depuis plus d’un...
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P-O : Passez à table avec les meilleurs de la Gastronomie roussillonnaise !

Banyuls-sur-Mer, Collioure, Saint-Cyprien : cette fin de semaine sur le littoral des Pyrénées-Orientales, les plus grands chefs-de-cuisine du Roussillon seront devant les fourneaux pour nous servir le meilleur de la gastronomie locale, celle qui fait vibrer les terroirs qui composent le département des P-O. Il faudra courir jusqu’à Banyuls-sur-Mer (La Littorine), à Collioure (La Balette),...
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BANYULS-sur-MER : Prestigieux duo à quatre mains dans les cuisines du restaurant La Littorine, entre Gérald Desmullier et Alexandre Klimenko

La littorine page-2 Le vendredi 11 octobre prochain, dès 20h aura lieu au restaurant de Valérie & Jean Sannac, La Littorine, plage des Elmes à Banyuls-sur-Mer, dans le cadre de la Fête des Vendanges, le traditionnel « Duo à quatre mains ». Le chef-de-cuisine de La Littorine, Gérald Desmullier accueille Alexandre Klimenko (Klim&Co à Leucate), pour une rencontre gourmande...
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BANYULS-sur-MER : Une nouvelle terrasse pour le restaurant « La Littorine »… paradisiaque avec pleine vue sur les Elmes !

Au-dessus de la célèbre plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, trône désormais une terrasse magique, féérique, celle du restaurant La Littorine, de Valérie et Jean Sannac, dans le prolongement de l’hôtel Les Elmes… Quand elles ne sont pas standardisées, les terrasses des restaurants – à l’image par exemple de celle...
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BANYULS-sur-MER : L’ex-chef étoilé de La Maison du Terroir à Maury, Pascal Borrell, reprend Le Fanal

L’ex-chef étoilé de Maury, Pascal Borrell, reprend en mains les prestigieux fourneaux du célèbre restaurant « Le Fanal » à Banyuls-sur-Mer. Décidément, Banyuls-sur-Mer est en train de devenir l’un des pôles gastronomiques incontournable du Roussillon, notamment avec la légendaire et précieuse table de Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, etc. Pascal Borrell a un...
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BANYULS-sur-MER : Fête des Vendanges, ça continue aujourd’hui et demain… Hier soir, 140 vignerons, restaurateurs et gastronomes se sont attablés à La Littorine de Jean Sannac

  Pas moins de 140 gastronomes, restaurateurs et vignerons se sont attablés, hier soir, au restaurant de Valérie et Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, dans le cadre de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. Les plus grands domaines et caves de la Côte Vermeille et des Albères étaient présents ou représentés,...
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BANYULS-SUR-MER : Les adieux de Jean-Marie Patrouix, chef d’orchestre des cuisines de La Littorine depuis dix-huit ans !

C’est incontestablement l’un des plus grands chefs de cuisine de la région Languedoc-Roussillon, Jean-Marie Patrouix, aux fourneaux du restaurant La Littorine de Valérie et Jean Sannac, à Banyuls-sur-Mer en Côte Vermeille, qui s’apprête à tirer sa révérence pour partir à la retraite sous le soleil du Portugal… Chef d’orchestre depuis donc dix-huit ans des cuisines...
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BANYULS-SUR-MER : Jean-Marie Patrouix, chef légendaire aux cuisines de La Littorine, toujours sur le départ… Mais loin d’être parti et c’est tant mieux ainsi !

Jean-Marie Patrouix, chef de cuisine du célèbre restaurant des Sannac, La Littorine, situé face à la merveilleuse plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant de Port-Vendres), n’en finit plus de partir en cococtant de superbes repas pour une clientèle avertie… Et c’est tant mieux ainsi, pour tous les gastronomes du Roussillon, qu’il ne...
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Banyuls-sur-Mer : Lancement réussi de la 16ème édition de la Fête des Vendanges, hier soir, lors d’un dîner mémorable à « La Littorine » de Jean Sannac

– Le Lieu : restaurant « La Littorine », sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer. C’est la table de l’Hôtel des Elmes : 04 68 88 03 12 ; site hotel-des-elmes.com ; email info@hotel-des-elmes.com – L’Evénement : la 16ème édition de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. 130 personnes participaient à ce repas de Fête !...
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Banyuls-sur-Mer : Le déjeuner historique de « Gastronomie en Roussillon » au restaurant La Littorine

L’association Gastronomie en Roussillon, créée en 1983 par un ancien maire de Banyuls-sur-Mer, le docteur André Parcé, et remarquablement présidée aujourd’hui par l’épicurien Bernard Plane, organisait samedi son repas mensuel au restaurant La Littorine de Valérie et Jean Sannac, sur la plage des Elmes à Banyuls-sur-Mer, et ce à l’issue de l’intronisation de deux de...
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Banyuls-sur-Mer : Intronisation des chefs-cuisiniers Jean Plouzennec et Jean-Claude Vila dans la confrérie "Als Templeres de la Serra", présidée par Jean-Michel Parcé

Banyuls-sur-Mer : Intronisation des chefs-cuisiniers Jean Plouzennec et Jean-Claude Vila dans la confrérie « Als Templeres de la Serra », présidée par Jean-Michel Parcé

Ce samedi 28 mai 2011, en fin de matinée, sous le soleil du Pays catalan exactement, sur les hauteurs magiques de Banyuls-sur-Mer, Gastronomie en Roussillon et Als Templeres de la Serra, présidées respectivement par Bernard Plane et Jean-Michel Parcé, se sont associées pour le meilleur du goût dans une cérémonie originale (et historique puisque en...
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Banyuls-sur-Mer : Le restaurateur-hôtelier Jean Sannac bouleverse les codes autour de la promotion des vins du Roussillon

Désormais, au restaurant gastronomique de La Littorine, face à la plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer, il sera possible de consommer, à table, l’un des meilleurs vins du terroir roussillonnais… au prix du producteur en cave ou, justement, au prix par exemple des Caves du Roussillon (chez Olivier Reynal). En effet, sur une sélection...
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