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Posts tagged "Jean Philippe Sarrat"

Zoom/ Argelès-plage : summer time dans la nuit du Carnaval Café !

Barbara, la talentueuse DJ qui officie en début de soirée aux platines du Carnaval Café, avenue des Mimosas à Argelès-plage (au fond du célébrissime Bois de pins)… et qui enflamme littéralement les tables et comptoirs, en terrasse et en salle, transformés en dancefloor le temps de sa prestation ! Elle espante – “surprendre fortement” dans...
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Zoom/ Argelès-plage : “Carnaval”café, au summum de la nuit !

L’autre bar-restaurant nocturne à la mode d’Argelès-plage – qui tient le haut du pavé depuis plus de trois décennies maintenant – le “Carnaval”, situé à l’entrée de l’avenue des Mimosas et séparé de la Méditerranée par le bois des Pins, ouvrait également ses portes lors du week-end, samedi soir plus précisément. Dès la première heure...
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Argelès-plage/ Restaurant “Le Costa” : réouverture en fanfare… sous le signe des Poissons !

Landry Boyer (2e sur notre photo à partir de la gauche) toujours très bien entouré ! Pascale Lormand (Hôtel-restaurant “Le Lido”), Juju Gallos (restaurant sur la plage Nord “La Nouvelle Vague”), Landry et Etienne Lormand. Landry et Jean-Philippe Sarrat (“Le Carnaval Café”).   Un comble ! Pensez-donc : l’établissement parmi les restaurants de la station...
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Argelès-plage/ Julien Cortes : le jeune Chef-cuisinier du “Carnaval Café” ne cesse d’innover et de grandir devant ses fourneaux…

La belle et jeune équipe du Carnaval Café (de gauche à droite) : Maxime Hamont, Cynthia Cabaillero, le Chef Julien Cortes et Mathéo Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66), Jean-Philippe Sarrat, le maître des lieux et Julien Cortes.   Julien Cortes, chef de cuisine au restaurant du bar...
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Zoom/ Argelès-plage : “Carnaval Café”, l’étape incontournable dans les soirées argelésiennes

Autour de Jean-Philippe Sarrat (Jipé), le maître des lieux, Lara et Anaïs, ainsi que Melving au premier plan.   Vous pouvez aller au Carnaval Café les yeux fermés, paroles de nightclubber, mais ce serait vraiment et sincèrement dommage : car les plus belles filles de la station sont là, les bogosses également, le tout emballé...
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Argelès-plage/ Carnaval Café : réouverture d’un lieu de légende(s) qui illumine les nuits de la côte

Là se trouve le Carnaval Café, un lieu tranquille… en apparence seulement, car dès les premières heures de la nuit ce bar-musical-restaurant vit au rythme de l’été On y pénètre comme dans une “casita” de la République dominicaine, en version originelle ! Jipé et Juju ont entrepris de réels travaux : indispensables comme l’agrandissement des...
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Zoom/ Argelès-plage : vingt ans plus tard, l’agent immobilier niçois a revêtu son “costume” de barman au Carnaval Café !

Nostalgie. C’était dans les années 1999, 2001, 2002, 2003 & 2004, des années qui abritaient des saisons estivales débordant d’insouciance, de libertés chéries, de fiestas nuit et jour et vice-versa… Vincent le bogosse faisait partie de l’équipe des débuts du Carnaval Café   En ce temps-là, entre deux mojitos, entre deux danses, entre deux dragues,...
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Perpignan/ “Carnaval Café” : il demeure le port d’attache des gourmets noctambules de la côte vermeille, grâce à Julien Cortès et sa cuisine aux multiples influences méditerranéennes

Dans les cuisines du restaurant-bar-musical Le Carnaval Café (créé en 1993) d’Argelès-plage, de gauche à droite : Ferran De Toledo, le Chef-cuisinier Julien Cortès et Jonathan Fournier   Jean-Philippe Sarrat, patron-fondateur du Carnaval Café en 1993, et Julien Cortès qui y entame sa 2e saison    Julien Cortès, 35 ans, fait partie de la nouvelle génération...
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Zoom/ Argelès-plage : en passant par le Carnaval Café…

Jean-Philippe Sarrat (“Jipé”), à droite sur la photo, aux côtés des sympathiques physionomistes du Carnaval Café, Bubu et Fafa… mais n’oubliez pas votre pass sanitaire, car ils sont les experts ès-protocole, impossibles à berner. Même en leur faisant les yeux doux, ils ne se laissent pas blouser, emberlificoter, abuser et déjouer comme ça ! C’est...
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Zoom/ Argelès-plage : labels “Maître-Restaurateur” et “Toques Blanches du Roussillon”, le restaurant la Nouvelle Vague met les bouchées doubles… on n’en perd pas une miette !

Toute l’équipe – saison 2021 – du restaurant-club de plage Nouvelle Vague, situé plage-nord à Argelès-sur-Mer     Situé plage-nord face au centre commercial Costa Blanca – Qui abrite notamment le célébrissime et indémodable club-discothèque Pot Chic -, posé sur le sable telle une pépite, les pieds dans la Grande Bleue : la route des...
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Zoom/ Argelès-plage nord : les Toqués du Roussillon ont surfé sur la Nouvelle Vague gastronomique !

  Ce mardi 29 juin 2021, en fin d’après-midi, tout le gratin de la Haute-Cuisine roussillonnaise avait rendez-vous au restaurant Nouvelle Vague, situé plage nord sur le territoire de la commune d’Argelès-sur-Mer, pour la pose officielle de la plaque “Les Toques Blanches du Roussillon-Occitanie”   Après avoir décroché l’an passé le label préfectoral très couru...
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Argelès-plage : un début de soirée qui respire (enfin) les grandes vacances !

Au centre-plage, face à la célèbre brasserie La Réserve, une exposition géante originale en guise de promenade maritime terrestre, entre rond-point d’Arrivée et esplanade Charles-Trenet… L’invitation au voyage dans les fonds sous-marins ; tout simplement : magnifique ! La Réserve : incontournable !   Ambiance passionnément musicale à La Réserve… retour aux sources ! Merci...
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Argelès-sur-Mer/ “La Nouvelle Vague” : le restaurant de la plage a son propre potager, cueillette matinale…

  Ils en ont rêvé, ils l’ont fait ! Julien Gallos (“Juju”), Jean-Philippe Sarrat et Florian Vallespi, le chef-cuisinier du célébrissime beach-club-restaurant La Nouvelle Vague (situé plage nord face au centre commercial Costa Blanca) ont leur propre potager, sur le territoire de la commune d’Argelès-sur-Mer. Bientôt, vous verrez, ils auront aussi leur ferme. Si, avant,...
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Argelès-plage : le “Carnaval Café” a fêté hier soir la dernière de la saison dans une ambiance de folie(s)

  C’est le Carnaval Café tel qu’on l’aime qui hier soir a “ambiancé” la station pour sa dernière de la saison estivale 2018 : beaucoup de monde, un défilé nocturne des plus jolies filles de la côte, sans oublier les bogosses et quelques VIP du cru – tels Etienne LORMAND et son épouse de l’hôtel-restaurant...
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Argelès-plage : un soir au Carnaval-Café, l’un des hauts-lieux de la vie nocturne de la Côte

Arnaud (dit Nono), le disc-jockey du Carnaval-Café jamais à court d’une grimace !, et Jean-Philippe SARRAT (Jipé), le fondateur de cet établissement nocturne historique de la station, toujours bien accompagnés. Cela fait plusieurs décennies que l’endroit mène le bal, résistant à toutes les modes, peuplé de créatures estivales de rêve, avec un personnel des plus...
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Argelès-plage : coup d’envoi de la saison estivale…

Steeve… à fond dans l’histoire carnavalesque !    Ce week-end, c’est le grand retour dans la station de la Fête Américaine, incontournable, qui donne le coup d’envoi de la saison estivale : musicos, bikers, marchands du temple… ils sont tous là. Certains d’entre eux débarquent de Suisse, de Belgique, du Luxembourg, d’Allemagne… et pour rien...
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Argelès-plage Nord/ La Nouvelle Vague : le célèbre resto-beach-club n’est pas encore ouvert, mais c’est déjà tout un programme !

    Après une visite du club l’été dernier de “La Fabrice” à qui nous devons la belle époque du club le Scaramouche dans les années 80/ 90, à Paris, qui est à présent une des Michettes phare au Cabaret non moins célèbre “Michou” à Paris. La Nouvelle Vague Beach Club, à Argelès-plage Nord, toujours...
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Argelès-plage : ce samedi soir, clap de fin saisonnier pour “LE” Carnaval Café…

Ce samedi 30 septembre 2017, en soirée, toute l’équipe du Carnaval Café emmenée par Jean-Philippe SARRAT, dit “Jipé”, le patron des lieux, vous attend pour la clôture de la saison estivale 2017. Après Le Taxi Brousse, l‘Exotik’Café et le Sirocco, entre autres célébrités locales, c’est donc au tour du Carnaval Café de tirer sa révérence. Ensuite, côté...
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ARGELèS-PLAGE/ Beach-club la “Nouvelle Vague” : c’est l’une des pépites sur le sable catalan…

  Julien GALLOS, dit “Juju”, il a révolutionné le secteur économique des clubs de plage sur la Côte Vermeille, par un style unique, à partir : d’une gastronomie rafraîchissante basée sur les beaux jours, d’animations sur le sable audacieuses, d’un mobilier aux petits soins pour un grand confort, d’une ambiance musicale “meringuée”…   Régulièrement, dans ces colonnes, nous...
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ARGELèS-PLAGE : une soirée (en images) au Carnaval Café…

Trio de choc ! Jipé (pour Jean-Philippe SARRAT), Arnaud aux commandes des platines depuis la création de ce lieu nocturne mythique d’Argelès-plage (on raconte qu’il a fait danser l’Homme de Tautavel… Cela fait donc un sacré bail !), et l’incontournable Chichi. Une équipe “pro” redoutable.      
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ARGELèS-PLAGE/ le Solazo : sans aucun doute le restaurant le plus et le mieux référencé de la station !

      Du Petit Fûté jusqu’à Tripadvisor (où pas moins de 420 avis y sont distillés pour au final une note remarquable de 4/ 5 !), en passant par l’Internaute, les Pages Jaunes, Groupon, Yelp, Passtime et tant d’autres guides ainsi que sites plus ou moins (re)connus, sans oublier les sempiternels mais incontournables réseaux sociaux...
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ARGELèS-PLAGE : l’équipe de l’Exotik’Café ouvre demain vendredi 16 décembre 2016 un bar éphémère dans une poissonnerie !

Vous avez bien lu ! Après s’être associée avec le Carnaval Café de Juju (Julien GALLOS) et Jipé (Jean-Philippe SARRAT) pour ouvrir une guinguette dans l’un des chalets les plus courus du Village de Noël à Port-Barcarès, l’équipe des frères RIEU et de Chichi fondatrice du célébrissime Exotik’Café sur le front-de-mer d’Argelès-plage a décidé –...
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ARGELèS-PLAGE : entre tableaux événementiels et rythmes ensoleillés, Juju et Jipé ont présenté le nouveau chef-cuisinier de la “Nouvelle Vague”… la concurrence, si elle existe, n’a qu’à bien se tenir !

(Les amis… Ils étaient nombreux)   (Sandrine et Jérôme, de la troupe d’Amélie-les-Bains/ Palalda, PARIS-PANACHE).   (Le nouveau chef-cuisinier de la Nouvelle Vague, Florian VALLESPI, et Juju GALLOS… avec le panache créatif inspiré par Bollywood de la troupe… “PARIS-PANACHE” !)     La troupe PARIS-PANACHE – dirigée par Sandrine & Jérôme, en collaboration avec l’association Atelier...
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ARGELèS-PLAGE/ La Nouvelle Vague : réouverture saisonnière du plus tendance des restos sur le sable, première semaine de mai…

Le restaurant de plage le plus tendance d’Argelès-sur-Mer, La Nouvelle Vague (située Plage-nord – face au centre commercial Costa Blanca qui abrite entr’autre le club-discothèque gay Pot-Chic) -, reprend ses quartiers d’été. Réouverture saisonnière pendant la première semaine du mois de mai vraisemblablement. Jipé (pour Jean-Philippe SARRAT) et Juju (Julien GALLOS) s’activent, épaulés par une belle...
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ARGELèS-PLAGE : réouverture du Carnaval Café

  Ce samedi 19 mars 2016, en soirée, réouverture saisonnière du Carnaval Café, avec toujours aux commandes Jean-Philippe SARRAT (Jipé) et Julien GALLOS (Juju). Elle est pas belle la vie ! Action pour une mise en scène et un univers insolites : c’est l’un des endroits les plus “up to date” de la station, où...
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ARGELèS-PLAGE : L’Incroyable transformation du Carnaval Café, le mythique bar-restaurant nocturne lounge de la Côte Vermeille

  Jipé (Jean-Philippe Sarrat) et Juju (Julien Gallos) l’avaient promis : ils l’ont fait, ils ont osé ! Changement de look, changement d’ambiance, changement des tarifs (avec une baisse de 20% sur toutes les consommations par rapport aux tarifs pratiqués l’an passé)… Au Carnaval Café, le changement c’est (vraiment) maintenant. Il y a d’abord la...
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ARGELèS-sur-MER : La “Nouvelle Vague” déferle sur la plage Nord

    Plage Nord, Argelès-sur-Mer. Entre Méditerranée et forêt de pins vient de s’ouvrir un restaurant de plage – “Nouvelle Vague” – dont les seules ambitions commerciales, déjà, constituent un défi : un rêve de milliardaire dans la plus populaire des stations balnéaires du littoral catalan, sous le soleil du Roussillon exactement. Localement, c’est une...
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ARGELèS-PLAGE : Un monde fou, fou, fou… pour les 20 ans du Carnaval Café

Il y avait beaucoup, beaucoup, beaucoup de monde, hier soir, au Carnaval Café, à Argelès-plage, autour de Jipé, Michel, Arnaud – le trio historique des lieux – et Juju (Julien Gallos) qui a donné un sacré coup de jeune à l’endroit depuis son entrée en scène au début des années 2000, pour les 20 ans...
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ARGELèS-PLAGE : Les 20 ans du Carnaval Café… c’est ce vendredi soir !

Ce vendredi 28 juin 2013 en soirée, l’équipe du Carnaval Café fête les 20 ans du bar-restaurant lounge, endroit  comptant parmi les établissements de nuit les plus courus de la Côte roussillonnaise, fer de lance de l’esprit Los Argeles. Autour des inséparables Jean-Philippe Sarrat (Jipé pour les habitués) et Michel Tihay (Mimi), de l’incontournable Julien Gallos...
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ARGELèS-PLAGE : 2013, le Carnaval Café fête ses 20 ans de fiesta… Retenez d’ores et déjà la soirée d’anniversaire prévue pour le 28 juin

Créé en 1993, à l’orée du célèbre bois de pins, le non moins célèbre bar-restaurant-lounge, le Carnaval Café, fête cette année ses 20 ans de… fêtes ! Une soirée d’anniversaire est d’ores et déjà programmée pour le 28 juin. Dès son ouverture, le Carnaval Café n’a eu aucun mal à s’imposer et à donner du style...
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