“A l’italienne”, “à l’américaine”, en crème, en sorbet, en cornet, en yoghourt, en bac, en pot, en bâtonnet… en version granita ou crème fouettée… aux fruits, aux arômes… En période estivale, la crème glacée demeure une valeur sûre, tant pour les commerçants qui ont appris à la parfumer à toutes les sauces, diverses et...