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Posts tagged "Ferran Adria"

PERPIGNAN : “Reina de Port-Lligat”, prochaine étape gourmande de Gastronomie en Roussillon…

Le prochain repas gastronomique de l’association créée par le docteur André Parcé, Gastronomie en Roussillon se fera en Espagne A 50 km de Perpignan ce dimanche 8 septembre 2013, à 13h 30, au restaurant  Reina de Port-Lligat c/ unio 10-12, 17750 Mollet de Peralada, en Espagne. Dans une maison ancienne qui a été totalement restaurée en...
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ROSAS : La mairie valide le projet “Bulli Fondation”

La mairie de Rosas (Costa Brava, Espagne), vient de valider le projet de “Bulli Fondation”. Les travaux de réaménagement de l’ancien restaurant El Bulli sont approuvés par le conseil municipal. Une augmentation de surface de 20% est prévue, à la lisière de la réserve naturelle du Cap de Creus, où sera construit un centre de...
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Rosas (Espagne) : Dernier dîner à “el Bulli”… Le mythique restaurant de la Costa-Brava ferme ses portes ce samedi !

Sous le titre “Dernier dîner à el-Bulli, la fin d’une aventure gastronomique”, le site Voila.fr annonce à la Une que “Le mythique restaurant de la Costa-Brava, el-Bulli, classé meilleur du monde, ferme samedi après plus de vingt ans sous la houlette de son chef, Ferran Adria (présent dans les cuisines depuis 1987), en quête de...
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Décès : Santi Santamaria et Jordi Barre dans “Le Point” de cette semaine

En page 24 de l’hebdomadaire Le Point daté du 24 février 2011, deux Catalans disparus la semaine dernière font la Une… – Santi Santamaria : 53 ans. Chef cuisinier espagnol, trois étoiles au Guide Michelin pour son restaurant El Can Fabes, à Sant Celoni, son lieu de naissance, près de Barcelone. Épicurien, adepte de la...
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