twitter    RSS  
Posts tagged "Erwan Houssin"

Leucate/ Aude : ouverture sur le plateau d’un point « environnement » avec bistro

  Conformément au projet initial, porté par le maire Michel PY, le point de promotion et de valorisation du plateau, très attendu par le public, va ouvrir au rez-de-chaussée du restaurant Le Grand Cap, hissé sur la falaise – ancien relais TDF entièrement réhabilité par la municipalité. Son nom évocateur, « l’Aphyllante », l’est en hommage d’une...
>>lire la suite

Leucate/ Aude : le restaurant « Le Grand Cap » conserve sa belle étoile dans les pages de la bible rouge de la gastronomie

  Erwan et Pamela HOUSSIN, Michel PY, maire de Leucate (Aude), devant l’entrée du restaurant Le Grand Cap     Le Guide Michelin 2019 a dévoilé son palmarès : à peine deux ans et demi après son ouverture, le restaurant gastronomique Le Grand Cap, hissé sur la magnifique falaise de Leucate, conserve l’étoile obtenue l’an...
>>lire la suite

LEUCATE/ Aude : Erwan Houssin, chef-cuisinier du restaurant « Le Grand Cap », sacré Grand de demain dans le palmarès du guide Gault et Millau !

  Erwan HOUSSIN, chef du restaurant Le Grand Cap à Leucate, a hissé l’établissement à la hauteur du panorama exceptionnel qu’il offre sur la mer et la falaise de Leucate. Il vient d’être distingué parmi les meilleurs dans le palmarès sélectif et prestigieux du guide gastronomique Gault et Millau, en tant que « Grand de demain »....
>>lire la suite

LEUCATE/ Aude : Erwan Houssin nouveau chef-de-cuisine pour « Le Grand Cap » !

Un nouveau chef à Leucate pour le restaurant gastronomique Le Grand Cap Le chef Erwan Houssin, qui avait obtenu une Etoile dans son établissement d’Avignon, s’installe à Leucate pour reprendre le restaurant panoramique de la falaise. Belle aventure gastronomique en vue ! Le restaurant Le Grand Cap et sa vue panoramique sur la Méditerranée va pouvoir ouvrir...
>>lire la suite