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Posts tagged "Erwan Houssin"

Torreilles/ Frédéric Morlot : ce passionné d’agriculture biologique exotique est passé ce soir à la Une du jité d’Anne-Claire Coudray (TF1)

Frédéric Morlot dans son exploitation de Torreilles (Captures d’écran journal Le 20H de TF1 – Samedi 27 novembre 2021)   Décidément, le Roussillon a le vent en poupe en ce moment sur l’antenne de TF1 – le journal télévisé (« Jité ») de 13H et de 20H le plus regardé d’Europe, soi-disant -, puisque ce samedi 27...
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Leucate/ Aude : ouverture sur le plateau d’un point « environnement » avec bistro

  Conformément au projet initial, porté par le maire Michel PY, le point de promotion et de valorisation du plateau, très attendu par le public, va ouvrir au rez-de-chaussée du restaurant Le Grand Cap, hissé sur la falaise – ancien relais TDF entièrement réhabilité par la municipalité. Son nom évocateur, « l’Aphyllante », l’est en hommage d’une...
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Leucate/ Aude : le restaurant « Le Grand Cap » conserve sa belle étoile dans les pages de la bible rouge de la gastronomie

  Erwan et Pamela HOUSSIN, Michel PY, maire de Leucate (Aude), devant l’entrée du restaurant Le Grand Cap     Le Guide Michelin 2019 a dévoilé son palmarès : à peine deux ans et demi après son ouverture, le restaurant gastronomique Le Grand Cap, hissé sur la magnifique falaise de Leucate, conserve l’étoile obtenue l’an...
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LEUCATE/ Aude : Erwan Houssin, chef-cuisinier du restaurant « Le Grand Cap », sacré Grand de demain dans le palmarès du guide Gault et Millau !

  Erwan HOUSSIN, chef du restaurant Le Grand Cap à Leucate, a hissé l’établissement à la hauteur du panorama exceptionnel qu’il offre sur la mer et la falaise de Leucate. Il vient d’être distingué parmi les meilleurs dans le palmarès sélectif et prestigieux du guide gastronomique Gault et Millau, en tant que « Grand de demain »....
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LEUCATE/ Aude : Erwan Houssin nouveau chef-de-cuisine pour « Le Grand Cap » !

Un nouveau chef à Leucate pour le restaurant gastronomique Le Grand Cap Le chef Erwan Houssin, qui avait obtenu une Etoile dans son établissement d’Avignon, s’installe à Leucate pour reprendre le restaurant panoramique de la falaise. Belle aventure gastronomique en vue ! Le restaurant Le Grand Cap et sa vue panoramique sur la Méditerranée va pouvoir ouvrir...
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