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Posts tagged "Elise de La Fabrègue"

Rivesaltes/ Domaine de Rombeau : changement au sein de la gouvernance

(Vu dans les annonces légales publiées par Le Parjal daté du 20-07-2021)      
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Rivesaltes/ Disparition de Pierre-Henri de La Fabrègue : l’hommage du personnel de l’hôtel Mondial

« L’ensemble du personnel de l’hôtel Mondial*** ainsi que l’équipe du Coworking café à Perpignan présentent à la famille de La Fabrègue ses sincères condoléances. Nous perdons non seulement un Homme mais nous perdons surtout un Patron, un Chef, un savoir faire, une entité catalane. Nous présentons à Elise, sa fille, à Madame de La Fabrègue,...
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Rivesaltes/ Domaine de Rombeau & Hôtel Les Vignes : Pierre-Henri de La Fabrègue est décédé ce matin

(portrait de Pierre-Henri de La Fabrègue, réalisé au Domaine de Rombeau, à Rivesaltes, par le photographe @Philippe Klein, janvier 2020)     Personnage truculent, haut-en-couleur, passionnant et passionné, Pierre-Henri de La Fabrègue a tiré sa révérence ce samedi 13 juin 2020. Restaurateur, hôtelier, vigneron, manager, etc., ce touche à tout qui avait de nombreuses cordes...
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PERPIGNAN : « La sous-préfète » aux fourneaux…

Vous en avez  certainement déjà entendu parler, en ce mois d’octobre, Elise de La Fabrègue et son mari  Julien viennent d’ouvrir un nouveau restaurant au centre-ville de Perpignan. Derrière son nom atypique, « La Sous-Préfète » se cache une nouvelle aventure culinaire aux influences méditerranéennes et catalanes. Pourquoi ce nom de la Sous-Préfète ? Tout simplement parce que...
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