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Posts tagged "Christophe Schmitt"

Saint-Cyprien/ « L’Almandin » : dinez dans les cuisines d’un restaurant gastronomique…

La table du chef… Pour découvrir les coulisses de L’Almandin Une cuisine est une scène de théâtre. De celle où se joue chaque jour un ballet à la chorégraphie millimétrée. Une pièce faite de regards entendus et de gestes précis. Le résultat de l’exigence du metteur en scène et des innombrables répétitions de sa troupe....
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Le Soler : trois chefs de l’association Les Toques Blanches du Roussillon préparent le menu des cantines de la commune

Hier, jeudi 29 juin 2018, les élèves de l’école maternelle Françoise Dolto et de l’école élémentaire François Arago ont eu le plaisir de déguster dans leur restaurants scolaires respectifs, un menu gastronomique élaboré par trois chefs des Toques Blanches du Roussillon et préparé par les chefs de la cuisine centrale ELIOR avec des produits locaux...
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Perpignan : sur son blog, le maire Jean-Marc Pujol rend hommage à la cuisine catalane, à travers la nouvelle étoile culinaire, attribuée par le Guide Michelin à Christophe Schmitt (L’Almandin)

« La gastronomie pour booster le tourisme, l’agriculture, la viticulture, la culture, le nautisme… Le restaurant L’Almandin, situé à Saint-Cyprien, vient d’être récompensé par une étoile dans l’édition 2018 du célèbre Guide gastronomique Michelin. L’établissement vient renforcer un palmarès local où les chefs prodigues et inventifs ne manquent pas : à Banyuls-sur-Mer, à Bélesta, à Collioure,...
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SAINT-CYPRIEN : le restaurant L’Almandin accueille son nouveau chef-de-cuisine, Christophe Schmitt

Christophe SCHMITT est le nouveau visage de L’Almandin : jeune virtuose au parcours parsemé d’étoiles (du Crocodile à Strasbourg au Diane, le restaurant du Fouquet’s à Paris…), habitué des concours gastronomiques (Prix Culinaire international Pierre Taittinger en 2012, finaliste du meilleur ouvrier de France en 2015…) il arrive en terre catalane pour créer la nouvelle...
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SAINT-CYPRIEN/ Restaurant : Christophe Schmitt… un nouveau chef-cuisinier débarque à L’Almandin

ce message, affichez la version en ligne 146ème TABLE D’HONNEUR DE L’ALMANDIN les 10, 11 & 12 Juin, réservez dès maintenant ! JE DÉCOUVRE LE MENU JE RÉSERVE Boulevard de l’Almandin – 66750 Saint-Cyprien Tél. 04 68 21 01 02
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