Un numéro exceptionnel de la revue Fruits Oubliés explore les héritages et mutations des pratiques agricoles en Conflent. L’accent y est mis sur l’apport des populations nouvelles qui s’y sont implantées. Soixante-huit pages, un grand nombre d’illustrations, une diversité d’approches : la revue Fruits Oubliés vient de faire paraître un numéro double hors-série, intégralement consacré...