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Posts tagged "chef étoilé"

Perpignan/ Halle aux carreaux : les produits du Marché-de-Gros mis à l’honneur par les Chefs du territoire

  C’est sous la Halle aux Carreaux du Marché de Gros de Perpignan Méditerranée Métropole (PMM), pour le rendez-vous « Un Chef étoilé au Marché de Gros », que Christophe Comes, Chef étoilé et chef du restaurant La Galinette, Stéphane Balluet, Les Toques Blanches Roussillon/ Occitanie et Chef-cuisinier du restaurant Le Divil, ainsi que Ruben...
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Fontjoncouse/ Aude : le Chef étoilé Gilles Goujon rejoint Les Toques Blanches Roussillon-Occitanie

Sensationnel festival de saveurs lundi dernier, à Fontjoncouse dans l’Aude, où le Chef étoilé Gilles Goujon recevait, dans son établissement, L’Auberge du Vieux Puits, les dirigeants de l’association Les Toques Blanches Roussillon-Occitanie, présidée par le Céretan Jean Plouzennec, ex-2 étoiles au Michelin (du temps du restaurant Les Feuillants à Céret en tgandem en cuisine avec...
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France/ UMIH : le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête du principal syndicat de l’hôtellerie-restauration

(Vu sur la Toile)   Le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête de l’UMIH, principal syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration (Thibault Nadal de la rédaction du Journal Du Dimanche avec AFP)   Le Journal Du Dimanche/ JDD.- Une victoire sans appel. Thierry Marx, chef étoilé à la tête du Sur Mesure, a été élu...
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Perpignan/ 13, 14 & 15 mars 2022 : 13e édition du Salon des professionnels de la restauration et de l’hébergement

  (Communiqué)   -“Avec pas moins de 80 exposants répartis sur 4 000 m² et près de 4 000 visiteurs attendus cette année, le Salon de l’hébergement et de la restauration est le grand rendez-vous des professionnels du Languedoc-Roussillon. Organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66), cet événement est programmé du...
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Torreilles/ Frédéric Morlot : ce passionné d’agriculture biologique exotique est passé ce soir à la Une du jité d’Anne-Claire Coudray (TF1)

Frédéric Morlot dans son exploitation de Torreilles (Captures d’écran journal Le 20H de TF1 – Samedi 27 novembre 2021)   Décidément, le Roussillon a le vent en poupe en ce moment sur l’antenne de TF1 – le journal télévisé (“Jité”) de 13H et de 20H le plus regardé d’Europe, soi-disant -, puisque ce samedi 27...
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Banyuls-sur-Mer/ 7-10 octobre : les infos pour s’inscrire au “Palais des terroirs et l’Atelier du goût” dans le cadre de la fête des Vendanges

(Communiqué)     Vendanges en Fête 2021 et surtout les infos pour vous inscrire au Palais des terroirs et l’Atelier du goût… 1. Télécharger le programme en ligne en scannant le QR code sur les affiches ou en vous rendant sur la page dédiée >>> https://www.banyuls-sur-mer.com/vendanges-en-fete/ 2. Equipez-vous avec les goodies de la fête déjà...
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