Crise mondiale oblige : la Catalogne espagnole n’attirerait plus les investisseurs venus des Pyrénées-Orientales. Alors qu’il y a encore une poignée d’années ils se bousculaient au portillon de la très florissante économie de Barcelone et sa région, et qu’il était de bon ton pour un entrepreneur roussillonnais d’y “placer ses billes” (…), aujourd’hui les chefs...