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Posts tagged "Chapon Fin"

Perpignan/ Nostalgie hôtelière : le célèbre « Campanile » du centre-ville repasserait sous l’enseigne localement emblématique du « Park Hôtel »…

Le monde de l’hôtellerie change de visage parfois… C’est une source sûre – mais pas autorisée – qui vient nous l’informer : le célèbre Campanile Hôtel du centre-ville renouerait avec son passé en redevenant l’encore plus célèbre Park Hôtel !   Une enseigne qui aura duré trois ans pour redevenir l’hôtel que nous avons tous connu,...
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PERPIGNAN : Jean-Marc Pujol (UMP), maire, rend hommage à Hélie Denoix de Saint Marc

Jean-Marc Pujol (UMP), maire de Perpignan, nous prie d’insérer : – « Lorsque le 3 mai 1996, à Perpignan, nous terminions notre diner au « Chapon Fin » avec Hélie Denoix de Saint Marc où il était venu présenter son livre « Les champs de braises » à l’initiative de mon ami André Bonet, président du Centre...
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BANYULS-sur-MER : L’ex-chef étoilé de La Maison du Terroir à Maury, Pascal Borrell, reprend Le Fanal

L’ex-chef étoilé de Maury, Pascal Borrell, reprend en mains les prestigieux fourneaux du célèbre restaurant « Le Fanal » à Banyuls-sur-Mer. Décidément, Banyuls-sur-Mer est en train de devenir l’un des pôles gastronomiques incontournable du Roussillon, notamment avec la légendaire et précieuse table de Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, etc. Pascal Borrell a un...
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