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Posts tagged "Brice Sannac"

P-O/ UMIH’66 : compte rendu de l’entretien téléphonique de Brice Sannac, ce vendredi, avec les conseillers de Matignon sur la situation de la profession dans le département

Communiqué de Presse
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P-O/ UMIH’66 : le nouveau président, Brice Sannac, s’entretiendra ce vendredi avec des conseillers techniques de l’Elysée et de Matignon, à propos de la réouverture et des aides de la profession

Aujourd’hui, vendredi 12 février, à 14h 30, Brice Sannac, président de l’UMIH’66*, s’entretiendra avec Victor Blonde, conseiller technique « participations publiques, commerce et simplification », aux Cabinets de la Présidence de la République et du Premier Ministre, ainsi qu’avec Thibault de Cacqueray, conseiller technique « pôle territoires » au Cabinet de Jean Castex. A cette occasion, Brice Sannac reviendra...
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Perpignan/ Cafetiers-hôteliers-restaurateurs : Brice Sannac a présenté la nouvelle équipe de l’UMIH’66

Lors de sa présentation à la presse, ce mardi 2 février, en début d’après-midi, depuis les salons du restaurant Le Clos des Lys, à Perpignan, Brice Sannac, nouveau président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (UMIH’66), a fait la déclaration solennelle suivante :   -« Aujourd’hui nous souhaitons alerter la population : 1/3...
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Perpignan/ UMIH’66 : le Banyulenc Brice Sannac succède officiellement à Hervé Montoyo

Ce lundi 1er février 2021, Brice Sannac, 31 ans, marié et père d’un enfant, restaurateur-hôtelier plage des Elmres (« La Littorine »), à Banyuls-sur-Mer, a été élu président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (UMIH’66). Il succède à ce poste à Hervé Montoyo. Lors d’une conférence de presse programmée pour demain mardi 2...
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P-O/ Lundi 1er février : élection du nouveau président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière (UMIH’66)

L’élection du nouveau président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (UMIH’66) de sa nouvelle équipe se déroulera ce lundi 1er  février. C’est le restaurateur-hôtelier banyulenc, Brice Sannac, qui est pressenti pour succéder à Hervé Montoyo. –« Le lendemain est programmée une conférence de presse dédiée : mardi 2 février 2021, dès 14h...
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P-O/ Cafetiers-hôteliers-restaurateurs : le Banyulenc Brice Sannac pressenti (et bien placé) pour succéder à Hervé Montoyo à la tête de l’UMIH’66

  A la tête de l’entreprise familiale qui gère depuis plusieurs générations le restaurant gastronomique La Littorine et l’hôtel Les Elmes (situé sur la plage éponyme), surplombant l’une des criques de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, par la Côte Rocheuse, Brice Sannac est bien placé pour succéder à Hervé Montoyo, dès le printemps prochain, à...
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P-O/ Crise sanitaire COVID-19 : visioconférence ce mercredi matin entre la députée, le ministre, l’UMIH et les acteurs économiques

(Communiqué)   -« Avec Brice Sannac, président des Restaurateurs, nous avons participé ce matin, à l’initiative de Laurence Gayte, députée des Pyrénées-Orientales, à une réunion en visioconférence avec Alain Griset, ministre délégué auprès du ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance, avec les acteurs économiques de notre département Nous avons demandé avec le président...
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P-O/ Couvre-feu et COVID-19 : l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière (l’UMIH’66) réagit

(Communiqués)   -« Nous pensions avoir subi le pire, le 14 mars dernier, après la décision de l’Etat de fermer nos établissements en quatre heures… malheureusement aujourd’hui encore, l’Etat s’est distingué par son amateurisme à trancher des questions pourtant vitales et posées régulièrement par l’UMIH, des heures à l’avance. « Nous sommes dirigés depuis la Lune...
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Perpignan/ Préfecture : les cafetiers-hôteliers-restaurateurs ont fait part au Préfet Stoskopf de leurs très vives inquiétudes

(Communiqué)   Photo, de gauche à droite : Franck Séguret, restaurant Le Clos des Lys, à Perpignan ; Brice Sannac, président des restaurateurs, Hôtel des Elmes – Restaurant la Littorine, à Banyuls-sur-Mer ; Hervé Montoyo, président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH’66) ; Aziz Zizou Seb, président branche des Cafetiers et métiers de la...
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Banyuls-sur-Mer/ Fête des Vendanges : pas de 25e édition cette année… mais un restaurateur qui lance un menu-solidaire pour les vignerons !

La 25e édition de la Fête des Vendanges n’aura malheureusement pas lieu cette année… –« Ce n’est pas pour autant une raison de ne pas célébrer le terroir de Banyuls-sur-Mer et ses précieux nectars ! », confie Brice Sannac, à la tête de l’Hôtel des Elmes (situé sur la plage éponyme) et du restaurant La Littorine. Rendez-vous...
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Zoom/ Banyuls-sur-Mer : étape culinaire pour un plat mythique à La Littorine, le « riz en paella »…

Depuis la terrasse du restaurant La Littorine… féérique !   La Littorine*, à Banyuls-sur-Mer, face à la baie des Elmes, sur la plage éponyme… Plus qu’un lieu, une légende, que perpétue de génération en génération la famille Sannac, avec talent et gourmandise. Pour notre plus grand plaisir. Aux commandes de l’établissement : Brice Sannac, fils...
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P-O/ EXCLUSIF : des personnalités catalanes se mobilisent pour le port du masque !

Alors que notre département est l’un des territoires de France où le COVID-19 (coronavirus) a fait le moins de victimes, alors qu’avec l’arrivée massive de touristes attendue dès ce week-end certains dans les milieux hospitaliers s’inquiètent d’une possible explosion de cas liés à cette crise sanitaire… Nous avons demandé à des personnalités locales de nous...
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Collioure/ Cafés-Hôtels-Restaurants : municipalité et syndicat professionnel (UMIH) désignent un référent local

Vendredi, le maire de Collioure, Guy Llobet, a reçu le président de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (l’UMIH’66), Hervé Montoyo, accompagné du président départemental de la branche Restauration, Brice Sannac, ainsi que de Sylvie Pimenta   Ils ont travaillé sur la réglementation nationale applicable aux cafés, hôtels, restaurants et commerces afférents, ainsi...
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Banyuls-sur-Mer/ Plage des Elmes : le jeune président des restaurateurs, Brice Sannac, entraîne son équipe à la distanciation…

  Brice Sannac, à la tête du restaurant La Littorine et de l’hôtel Les Elmes, sur la plage éponyme, à Banyuls-sur-Mer, initie sur le sable show depuis quarante-huit heures son équipe aux gestes barrières, à la distanciation sociale, au port du masque ou de la visière selon la situation à gérer… bref, à tous les...
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P-O/ Crise sanitaire : cafetiers, hôteliers et restaurateurs interpellent le Préfet Chopin

Fermés depuis plusieurs semaines, au  cœur de nos village comme sur les places de nos villes, les cafés-PMU et restaurants assurent un lien social indispensable (ici La Bodega des Sources à Sorède)     « Le 14 mars au soir nous avons reçu ordre de plier boutique. Mettant ainsi la 1re économie du département a l’arrêt,...
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Banyuls-sur-Mer/ Municipales 15 & 22 mars : Jean-François Pescador a présenté le programme de la liste « Banyuls Avenir Citoyen », hier soir, devant 200 personnes

Présentation du programme Banyuls Avenir Citoyen Ce vendredi 31 janvier, Jean François Pescador a présenté son programme pour les élections municipales des 15 et 22 mars prochains. La tête de liste de Banyuls Avenir Citoyen entouré des membres de son équipe le dit haut et fort : « J’ai voulu rassembler autour de mois un groupe...
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Paris/ Palais de l’Elysée : une délégation de l’UMIH’66 reçue par un conseiller du Président de la République

Communiqué de presse de l’UMIH’66*   « Hervé MONTOYO, président Général, Aziz SEBHAOUI, président de la branche des Cafés, Bars, Métiers de la nuit et Brice SANNAC, président de la branche des restaurateurs à l’UMIH’66 ont été reçus ce jour, jeudi 23 janvier 2020, au Palais de l’Élysée par le Conseiller « Entreprise, Attractivité et Export » auprès...
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Banyuls-sur-Mer/ Municipales 2020 : le restaurateur-hôtelier Brice Sannac se présentera sur la liste de Jean-François Pescador

C’est le cas de bien le dire : c’est là une grosse prise que vient de faire Jean-François PESCADOR, candidat tête de liste aux prochaines élections municipales sur Banyuls-sur-Mer contre le maire sortant Jean-Michel SOLé… En effet, le jeune restaurateur-hôtelier de « La Littorine » situé sur la plage des Elmes à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant...
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Collioure/ Municipales 2020 : Guy Llobet a inauguré sa permanence électorale en présence de très nombreuses personnalités… et des Colliourencs !

Charles CAMPIGNA, Guy ESCLOPé (conseiller régional), Michel MOLY 1er vice-président du Département, ex-maire de Cllioure), Cathy FLOUTTARD (conseillère régionale), Michel BOUSSATON (conseiller régional), Roger TORREILLES (ancien conseiller régional et ex-maire de Baixas, président de la Cave Dom Brial)), Guy LLOBET, Pierre AYLAGAS (président de la communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris, ex-député-maire d’Argelès-sur-Mer), Roger FIX, Jean-Claude...
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Collioure/ Aujourd’hui 16 août : les animations musicales dans les bistrots, en salle ou en terrasse, font partie de l’incontournable tradition

    En terrasse du mythique hôtel-restaurant-bar « Les Templiers »… Un « must » inévitable des Fêtes de Collioure autour de Saint-Vincent et du 16 août !         Parmi les fidèles habitués des fêtes de Collioure : Pierre AYLAGAS, président de la communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris, Brice SANNAC, président de la branche « restauration » au...
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Banyuls-sur-Mer/ Plage des Elmes : l’hôtel-restaurant « La Littorine » poursuit sa montée en (haut de) gamme

  Après voir – au fil des ans – entièrement rénové l’espace de restauration, les cuisines (dans lesquelles sévit une talentueuse brigade sous l’autorité du Chef Michel VéDRINES), créé une terrasse entièrement vitrée haut-perchée sur la plage des Elmes (située à l’entrée de Banyuls en arrivant par la RN-114 déclassée de Port-Vendres/ Paulilles) et plusieurs...
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Banyuls-sur-Mer : cueillette de cèpes sur la plage des Elmes…

Brice SANNAC et Michel VéDRINES, respectivement patron et chef-de-cuisine du restaurant La Littorine de l’hôtel Les Elmes, n’ont eu qu’à traverser la route pour se rendre sur la plage des Elmes, située à l’entrée de Banyuls-sur-Mer lorsqu’on n’arrive par la RD-114 de Port-Vendres, pour aller ramasser ces merveilleux champignons (d’authentiques cèpes), qui très étonnamment sont...
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Banyuls-sur-Mer/ Plage des Elmes : trois luxueuses suites posées sur le toit du restaurant « La Littorine »… et le rêve devient réalité !

Un jacuzzi pour vous tout seul dans la loggia de l’une des trois suites, face à la Grande Bleue, tout simplement…   A l’abri de tous les regards, de tous, de tous les selfies, de tous les cancans, d’un éventuel tsunami, des bains de foule, des faux frères, de la malbouffe… et, suprême privilège, à...
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Canada : partenariat événementiel entre le Calgary Philarmonic Orchestra et la start-up française, Meludia, dont le P-DG est le jeune banyulenc Bastien Sannac

    (Sur la photo, Bastien SANNAC est le 2ème à partir de la gauche. Natif du Pays catalan, le jeune et talentueux P-DG de la start-up Meludia, est le fils d’Isabelle MOLY-BLIN et de Jean SANNAC ; son frère, Brice, est à la tête du restaurant-hôtel de la plage des Elmes, « La Littorine », et...
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Perpignan : le député Romain Grau reçu par le syndicat départemental des cafetiers, hôteliers et restaurateurs

Romain GRAU (LREM), député de la 1ère circonscription des P-O, conseiller départemental, s’est rendu lundi dans les locaux de l’UMIH’66 (l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), afin d’avoir une réunion de travail avec Hervé MONTOYO, président général, Aziz SEBHAOUI, président des cafés, bars et discothèques, et Brice SANNAC, président des restaurateurs. Dans un...
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BANYULS – COLLIOURE – PERPIGNAN/ People : Jenny et Brice, pour le meilleur !

      Le 10 juin dernier, Brice (SANNAC) et Jenny (JULLIEN) se sont mariés en l’église Notre-Dame des Anges de Collioure. La veille, c’est le maire de Perpignan, Jean-Marc PUJOL, qui les avait unis en mairie du chef-lieu du Roussillon, où la famille de la belle Jenny réside. Brice est l’un des deux fils...
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BANYULS-SUR-MER : avec l’arrivée de Christopher Roussat dans ses cuisines, « La Littorine » confirme sa place parmi les restaurants gastronomiques de la Côte catalane

(Brice SANNAC et Christopher ROUSSAT).   Christopher ROUSSAT, 34 ans, succède à Gérald DESMULLIER (1) devant les fourneaux des cuisines du restaurant La Littorine, situé à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant de Port-Vendres), face à la mythique plage des Elmes. Originaire de Champagne, avec son épouse Julie ils ont tenu pendant une poignée d’années L’Odalisque, à...
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BANYULS/ MER – MONTPELLIER : l’équipe du restaurant La Littorine reçue chez les frères Pourcel… mais que nous mijotent-ils encore ?

– Sur notre photo, prise hier, mardi 26 mai 2015, à l’heure du déjeuner : les célèbres frères Jacques & Laurent Pourcel en leur antre montpelliérain, « Le Jardin des Sens », entourant Brice Sannac, Valérie et Jean Sannac, ainsi que Gérald Desmullier, le chef-cuisinier du restaurant « La Littorine », hôtel « Les Elmes » sur la plage éponyme de...
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BANYULS-SUR-MER/ Scoop ! Gérard Depardieu s’est attablé à La Littorine… et a dormi sur la plage des Elmes

L’hôtel Les Elmes – situé sur la plage éponyme – et son restaurant La Littorine, situés à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en entrant dans le village par la route de Paulilles, a reçu l’équipe du tournage du film « Capitaine Marleau », réalisé par Josée Dayan, avec Gérard Depardieu dans le rôle principal. L’immense acteur a donc dîné...
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BANYULS-sur-MER : Les accords sublimes des AOC Banyuls & Collioure à la Table de La Littorine des Elmes pour le lancement de la Fête des Vendanges

  Tout ce week-end, sous le soleil du Roussillon, à Banyuls-sur-Mer, se tient la désormais incontournable Fête des Vendanges. Dès hier soir, comme le veut la tradition, près de 200 convives – cavistes, vignerons, restaurateurs, oenologues… parmi les plus célèbres, et surtout les meilleurs ! – se sont retrouvés à la table de Valérie, Jean...
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