Dans leur restaurant “Bistro & C°” d’Argelès-plage,  situé dans le quartier des allées piétonnes, Roland et Allison THOMAS, père et fille, originaires de Baixas, sont habitués, l’été venu, à recevoir nombre d’habitants du Ribéral et du Rivesaltais, leur établissement étant devenu en quelque sorte “l’ambassade gourmande” pour les épicuriens de Baixas, Rivesaltes, Saint-Estève… Samedi soir,...