La Ruée vers Le Perthus en ces temps de « disette » pascale ne peut que nous interpeller sur la campagne lancée à l’automne dernier, sur le sol roussillonnais, pour inviter les habitants du territoire à consommer local. Visiblement, y’a (encore) du pain sur la planche, car le message est loin d’être entendu… Car le phénomène constaté...