Alain Denay, directeur de l’usine Bourdouil/ Socori.     L’usine d’assemblage et d’embouteillage Bourdouil/Socori implantée à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales) fait partie du groupe international de spiritueux La Martiniquaise, n°2 français du secteur. Dans le respect de la nouvelle législation qui veut que les Muscat et Vins Doux Naturels (VDN) de Rivesaltes doivent désormais être mis en...