Mangez-vous local ? Au restaurant « Nouvelle Vague » de Julien Gallos (Juju), c’est le menu quotidien ! Grâce à Monsieur Paul (photo ci-dessus) dont le potager argelésien nourri la table de ce célèbre restaurant-club-de-plage (estampillé « Maître Restaurateur ») situé Plage nord (face au centre commercial Costa Blanca)