Récemment, François Prat – talentueux chef-de-cuisine qui, après avoir exercé sur le sol roussillonnais (feu L’Olivier à Saint-Estève), s’est installé au Mas Concas, en Catalogne espagnole – était à Las Vegas (foundation Award), accompagné de plusieurs Maîtres-cuisiniers de France, parmi lesquels Jean-Paul Hartmann (ex Chef de L’Almandin à Saint-Cyprien) et le monument international de la gastronomie Joël Robuchon. C’est d’ailleurs dans son restaurant, L’Atelier, situé au 3799 S Las Vegas Boulevard, dans le Nevada, qu’une cérémonie a eu lieu au cours de laquelle Francesc Prat a été intrônisé et couronné dans la Cour des grands restaurateurs.