Avec pas moins de 41 chefs de cuisine, 11 producteurs, accompagnés par autant de vignerons, de cavistes et de producteurs de produits du terroir catalan, avec plus de 50 créations culinaires, de 2 000 vins référencés et à déguster… Avec, surtout, plus de 2 000 visiteurs attendus et des invités « étoilés » : Palais Gourmand se présente bien comme « the » événement unique en France !

La 6ème édition de Palais Gourmand aura lieu le dimanche 25 mars 2012, à partir de 19h 30, au Parc des expositions, route de Bompas à Perpignan.

Jean Plouzennec, chef-de-cuisine au Cédrat (restaurant du casino du Boulou/ Groupe JoA) et président de l’association Les Toques Blanches du Roussillon, ainsi que Jean-Pierre Navarro, président de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Perpignan/ Pyrénées-Orientales, animeront sur le sujet une conférence de presse, le jeudi 23 février 2012, à 10h, au siège de la CCI (Quai De-Lattre-de-Tassigny à Perpignan), pour présenter, annoncent-ils, « les nombreuses nouveautés de Palais Gourmand 2012 ».

A cette occasion toujours, ils dévoileront les invités de cette édition, tous membres de la prestigieuse association Les Maîtres Cuisiniers de France, laquelle réunir comme chaque professionnel sait les plus grands chefs étoilés français installés en France et à l’étranger…