Dans son édition datée de ce jeudi 11 avril 2013, le journal Le Figaro (en page 32) a demandé aux plus grands sommeliers du monde – qualifiés de « gourous du vin » ! – de révéler dans ses pages leurs vins préférés, champagnes, rouges ou blancs…

Parmi ces experts internationaux, Ian D’Agata, médecin de formation, Directeur de la Rome Internationale Wine School, codirecteur régional des Decanter World Wines Awards pour l’Italie (…), a sélectionné : Champagne Louis Roederer (Brut millésimé 2012), Mas Amiel Vintage Charles Dupuy (2007) Maury rouge, Domaine Georges Vernay Les Chaillées de l’Enfer (2010) Condrieu blanc.

Concernant le cru Mas Amiel sélectionné ici, Ian D’Agata précise : « Il s’agit d’un Maury exceptionnel, issu d’une seule vigne de grenache noir plantée en 1914 et longtemps élevée en barriques neuves. Le vin est coloré, encore très fermé mais doté d’un grand avenir. Il exprime des arômes de fruits noirs, de caramel et de poivre, avec un arrière-fond d’épices torréfiées et d’écorce orange. A associer à des fromages à pâte persillée ou des desserts à base de chocolat ou de fruits secs ».

– Coût de la bouteille, environ 35€

www.masamiel.fr