En page 24 de l’hebdomadaire Le Point daté du 24 février 2011, deux Catalans disparus la semaine dernière font la Une…
– Santi Santamaria : 53 ans. Chef cuisinier espagnol, trois étoiles au Guide Michelin pour son restaurant El Can Fabes, à Sant Celoni, son lieu de naissance, près de Barcelone. Épicurien, adepte de la cuisine du terroir, il avait créé la polémique en dénonçant dans un livre la cuisine expérimentale moléculaire qu’affectionne son compatriote catalan Ferran Adria, le chef du El Bulli, près de Rosas, sur la Costa Brava. Il est décédé à Singapour, alors qu’il fêtait le premier anniversaire de son restaurant Santi.
– Jordi Barre : 90 ans. Chanteur, star en Catalogne, militant de la culture et de la langue catalanes. Mille deux cents personnes ont assisté à ses obsèques à la cathédrale de Perpignan.