Il y avait beaucoup de monde, vendredi soir, au légendaire restaurant « Le Fanal » au Racou, sur le littoral de la commune d’Argelès-sur-Mer, pour écouter le « Goigs dels Ous » des chanteurs emmenés par leur président Pierrot MADERN et leur chef d’orchestre Serge DOMINGUEZ…

Beaucoup d’habitués de l’endroit et de sa célèbre plage familiale (l’une des plus belles de la Côte roussillonnaise), mais également des Perpignanais, tels que Anne et Laurent GAUZE, vice-président de la communauté urbaine Perpignan Méditerranée Métropole, en charge du Développement économique, le chef d’entreprise Raymond MITJAVILLA, l’avocate Jacqueline AMIEL-DONAT, ex conseillère générale et ancienne adjointe de la Ville de Perpignan… ainsi donc que Guy ESCLOPé et Mme, conseiller régional, conseiller municipal de la Ville d’Argelès-sur-Mer, Charles CAMPIGNA, ex adjoint d’Argelès-sur-Mer, la famille PONS qui a laissé gracieusement des superbes photos anciennes du Racou que l’on pourra admirer prochainement sur les murs du « Fanal », Aline et Jean CAPALLèRE, ancien maire de Port-Vendres, Annibal et son épouse, Pierre SANTENAC, Béa l’épicière…
Delphine CAPALLèRE s’installe au Racou après plusieurs saisons passées avec succès à la tête de restaurants à Collioure qui ont pignon sur rues. C’est à Damien MOURAREAU, un autre Colliourenc très connu parmi les professionnels de la restauration, qu’elle a confié les manettes des cuisines. Avec celui-ci, on peut s’attendre à quelques belles (et surtout bonnes !) surprises devant les fourneaux.
L’ouverture du « Fanal » dans sa nouvelle formule culinaire complète une offre unique et originale dans cette pseudo-commune libre du Racou, faite d’établissements divers et complémentaires, de lieux intergénérationnels, d’une tribu (pas un clan !) cosmopolite, d’animations very particulières, de familles du « recoin » au cœur de la vie d’ici, une mentalité loin de tout nombrilisme et égoïsme et, surtout, une ambiance exceptionnelle : incomparable et inimitable. On pourrait oser : au Racou l’exception règne dans la plus belle des ambiances propice à de belles rencontres.
Photo :  Annibal DAMONTE et son épouse, la ravissante Cléo DANKERT (fille de l’acteur Piet DANKERT né en 1934 et décédé en 2003 à Perpignan, il fut député néerlandais européen 1977-1989 et 1994-1999,  ancien président du parlement Européen – et il avait succédé à Simone VEIL à la tête du Parlement Européen le 19 janvier 1982 jusqu’au 24 juillet 1982, Cléo habite Collioure), Guy ESCLOPé et Charles CAMPIGNA.