Dès qu’ils ont entendu les premiers cris de « Mme Automne », ils sont venus, ils sont tous là : les fruits de saison. A consommer sans modération !

Inutile d’obéir à cette doctrine publicitaire : « Manger cinq fruits et légumes par jour » ! Plus utile d’affirmer sans compter, vos propres aspirations alimentaires. Accordez-vous des instants de bonheur gustatifs ; c’est le moment de redécouvrir des parfums, des saveurs, des envies de croquer dame nature. C’est la saison du réajustement de vos palais dans les plaisirs les plus simples, issus des goûts authentiques mêlés à des couleurs naturelles et variées.

(Texte et photos* Freddy Rabasse)

 

Ne cherchez pas l’intrus, il n’y en a pas ! Ces fruits sont tous de saison, labélisés « terroirs français »

 

Amandes, raisins, noisettes …la liste n’est pas exhaustive: noix, prunes et kiwis complètent les étales saisonnières

 

Figues fraîches, poires, pommes bibliques « maudites » mais tant appréciées par feu notre président Jacques Chirac

 

Le grand plus « maison », les produits transformés : confiture de figues et compotes de poires ou pommes

 

*(Photos réalisées hier dimanche 12 septembre 2021, dans un jardin pézillanais extraordinaire (fruits bio d’aqui), y compris la photo des transformations…).