Argelès-sur-Mer/ Restaurant « La Trencadis » : accords mets et vins…
Les Vins de Collioure & Banyuls de la cave de l’Abbé Rous accompagnent Christophe RHEDON, « Un des Meilleurs Ouvriers de France » dans la classe pâtisserie & la cheffe Frédérique PEREZ, ce vendredi 22 février, en soirée, dans le cadre du restaurant « La Trencadis » à Argelès-sur-Mer. Réservation : 04 68 95 91 40.
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Le Soler : les fins gourmets avaient rendez-vous avec la 8ème édition de la Fête du cochon !
L’édition 2019 de la Fête du Cochon au Soler attire toujours autant les fins gourmets grâce à la qualité de ses produits issus du terroir. Dimanche 17 février 2019, les amateurs de bons produits régionaux étaient présents, dès 9 h du matin, à la Salle des Fêtes du Soler pour profiter de la 8ème...Le Soler/ Dimanche 17 février 2019 : 8ème édition de la Fête du cochon
La 8ème édition de la Fête du Cochon du Soler organisée par la municipalité et André BARTRINA aura lieu le dimanche 17 février 2019, à la salle des Fêtes. Tout au long de la journée, de 9h à 18h de nombreux artisans charcutiers et exposants vous attendent pour une agréable promenade gourmande pleine de surprises...Estagel : les Vignerons des Côtes d’Agly en charge de formation
La rencontre devait débuter par une introduction sur la cave dans l’évolution du monde de la coopération. Marie-Line a créé le concept d’associer des vignerons retraités, à la présentation de leur outil de travail : la cave. Question de ne pas perdre la main dirons-nous. Mais la coopération, c’est aussi permettre à de jeunes...P-O : le sénateur François Calvet soutient la candidature de la baguette à l’UNESCO !
Populaire et fédératrice, la baguette est emblématique de la France, au national comme à l’étranger, et bien ancrée dans chacun de nos territoires. Ce mercredi 30 janvier, François CALVET, sénateur des Pyrénées-Orientales, a apporté son soutien à la candidature de la baguette à l’Unesco, lancée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, à l’occasion...
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Leucate/ Aude : le restaurant « Le Grand Cap » conserve sa belle étoile dans les pages de la bible rouge de la gastronomie
Erwan et Pamela HOUSSIN, Michel PY, maire de Leucate (Aude), devant l’entrée du restaurant Le Grand Cap Le Guide Michelin 2019 a dévoilé son palmarès : à peine deux ans et demi après son ouverture, le restaurant gastronomique Le Grand Cap, hissé sur la magnifique falaise de Leucate, conserve l’étoile obtenue l’an...Estagel/ 7ème édition : vive le Muscat de Noël… et toujours à consommer avec modération !
La salle de l’espace Mandela était bien trop petite pour accueillir tous les invités de la cave « Les Vignerons des Côtes d’Agly ». C’est bien ce que Franck GALANGAU, directeur, est venu nous dire à peine les premiers arrivants envahissaient-ils le site. C’est dans une joie certaine, que les vignerons de la vallée de...Montner : réunion d’information sur la trufficulture
Dans le cadre de sa Charte Forestière de Territoire, le Pays de la Vallée de l’Agly a réalisé une réunion d’information autour de la truffe et du développement de sa filière dans la vallée de l’Agly, le jeudi 22 novembre au foyer rural de Montner. Cette réunion était organisée en partenariat avec le Syndicat des...Argelès-sur-Mer : le brasseur Cap D’Ona produit une bière spéciale pour l’un des meilleurs restaurants du monde, « El Celler Can Roca » à Gérone
(photo : Gregor ENGLER) La brasserie Cap d’Ona produit une biere spéciale pour « El Celler de Can Roca », le fameux restaurant très étoilé au Guide Michelin, situé en Espagne, à Gérone, et fondé en 1986 par les trois frères ROCA : Joan, Josep et Jordi. En 2009, la Bible Rouge de la Gastronomie...Estagel/ 7ème soirée du Muscat de Noël : vendredi 14 décembre, à partir de 18h 30, Espace Mandela
« Très parfumée, des arômes différents de ceux des années précédentes. À l’ouverture de la bouteille, un nez intense de pêche blanche. Il attise la curiosité et la découverte. » C’est ainsi que Marie-Line, responsable du caveau d’Estagel, qualifie la cuvée 2018 du Muscat de Noël, et nous pouvons lui faire confiance. Affinée dans les...Perpignan/ Beaujolais Nouveau : le député Romain Grau (LaREM) avec les commerçants
Romain GRAU (LaREM/ La République En Marche), député de la 1ère circonscription des P-O, était présent en fin de matinée, hier, place République à Perpignan, dans le cadre de l’arrivée du Beaujolais nouveau. Les Établissements Coll avaient mis en valeur les produits et les savoir-faire locaux à cette occasion. Hélène COLL, comme à son...Argelès-sur-Mer/ Cap d’Ona : lancement de la bière de Noël… et du restaurant « Casa Cap d’Ona » avec aux fourneaux le talentueux Florent Vallespi
Florent VALLESPI… un incroyable talent culinaire ! L’été, il sévit dans les cuisines du restaurant-club de plage La Nouvelle Vague. Ce samedi 17 novembre, pour l’inauguration de la « Casa Cap d’Ona restaurant » par Florian VALLESPI : sortie en avant-première des bières et coffrets de Noël du célèbre brasseur argelésien… sans oublier le calendrier de...Le Soler/ Foire aux gras : plus de 2 000 visiteurs lors de la 8ème édition
Dimanche 11 novembre 2018, salle des Fêtes du Soler, plus de 2000 personnes se sont pressées tout au long de la journée pour profiter de la grande qualité des produits de notre terroir proposés à l’occasion de la 8ème Foire au Gras. Cette année encore, ce ne sont pas moins de 50 exposants qui...Canet-en-Roussillon/ 3-4 novembre : le chocolat tient son salon…
Ce week-end aux Voiles Rouges, la Confrérie des Chocolatiers Catalans organise la 2ème édition du Salon du Chocolat et de l’Artisanat Gourmand. Plus de 30 artisans vous feront découvrir leurs péchés de gourmandise. Fontaine en chocolat, démonstrations de chocolatiers, ateliers pour les enfants, dégustations gourmandes et petite restauration sur place. TOUT LE WEEK-END Plus de...
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Le Soler/ Dimanche 11 novembre : 8ème foire au Gras
La municipalité du Soler organise en partenariat avec André BARTRINA, le dimanche 11 novembre 2018, à la Salle des Fêtes, la 8ème Foire au Gras du Soler. De nombreux exposants vous attendent de 8h à 18h et sans interruption, pour une balade gourmande à l’occasion de cette journée fériée. Au programme : – Vente de...Argelès-sur-Mer/ Restaurant-hôtel « Le Lido » : le chef de cuisine Romain Thiebaud sélectionné pour la demi-finale MOF
Romain THIEBAUD au milieu de sa brigade estivale dans les cuisines de l’hôtel-restaurant « Le Lido » et aux côtés du boss, Etienne LORMAND. Rendez-vous à Marseille (département des Bouches-du-Rhône), les 26 et 27 septembre prochains, pour le talentueux chef de cuisine de l’institution hôtelière argelésienne, Le Lido (Groupe Roussill’hôtels de la famille LORMAND), qui va...Banyuls-sur-Mer : cueillette de cèpes sur la plage des Elmes…
Brice SANNAC et Michel VéDRINES, respectivement patron et chef-de-cuisine du restaurant La Littorine de l’hôtel Les Elmes, n’ont eu qu’à traverser la route pour se rendre sur la plage des Elmes, située à l’entrée de Banyuls-sur-Mer lorsqu’on n’arrive par la RD-114 de Port-Vendres, pour aller ramasser ces merveilleux champignons (d’authentiques cèpes), qui très étonnamment sont...
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Agly-Fenouillèdes : en septembre, le Train Rouge continue son périple, tous les dimanches, mardis, mercredis et vendredis
C’est la rentrée !… et le Train Rouge et les wagons découverts continuent de circuler en septembre les dimanches, mardis, mercredis et vendredis ! Possibilité de réserver le parcours Découverte du vignoble à Caudiès avec dégustation au Comptoir de l’Agly les mardis, mercredis et vendredis. Informations et réservations : www.letrainrouge.fr Sur Facebook : @TPCF.touristique et...Sorède : joli succès pour la Soirée gourmande organisée avec la communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris
La soirée gourmande à Sorède, dernière animation du mois d’août a ravi les papilles des Sorédiens et des touristes dans une ambiance musicale assurée par une bandas. Avant de faire leur choix dans les multiples stands de produits locaux et s’attabler dans les jardins de la mairie, une quarantaine de personnes ont également...Saint-Cyprien/ Mas D’Huston : c’est la rentrée des soirées 1 Chef, 1 producteur !
C’EST LA RENTRÉE DES SOIRÉES 1 CHEF, 1 PRODUCTEUR ! Votre rendez-vous gourmand qui met en avant les producteurs de notre région… Pour cette édition du samedi 8 septembre, le chef Julien BOY s’associera avec : Jean-Luc GARRIGUES, le Domaine Montnoir à Montner pour l’accord mets & vins Valérie POCO, « Le Bon Bio66...Collioure/ Café Sola : venez « faire le vermouth » !
Jeudi 1er novembre, à partir de 19h, nous vous invitons à venir « faire le vermouth » avec nous, au Café Sola, à Collioure. « Faire le vermouth », pas seulement boire quelques verres, passer un bon moment tous ensemble, sous le signe du partage. Le vermouth ici, en Catalogne, c’est le vermut (ou parfois vermú). Il est...Sorède/ Soirée gourmande : la dernière de l’été !
A l’occasion de la dernière soirée Gourmande en Pyrénées Méditerranée qui se déroulera à Sorède le 30 août prochain, venez profiter gratuitement d’une balade-découverte à travers le village, pleine d’anecdotes et d’histoires. Cette visite, très agréable et facile (pour tout public de 7 à 99 ans), se terminera dans les jardins de la mairie pour...Saint-Cyprien/ « Les Ganivelles » : le restaurateur invite votre invité !
Le nouvel hôtel Les Bulles de Mer et son restaurant Les Ganivelles, situés à Saint-Cyprien, vont mettre à l’honneur un menu spécial à l’occasion de la mise en place de la nouvelle carte d’automne. Ce menu sera servi les soirs des 31 août, 1er et 2 septembre prochains. Pour un menu spécial acheté, le second...
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Argelès-sur-Mer : on n’arrête plus les bières du brasseur local « Cap d’Ona » !
Les Résultats du WORLD BEER AWARD 2018 viennent de tomber. LA BRASSERIE CAP D’ONA RESSORT À NOUVEAU LA BRASSERIE LA PLUS MEDAILLEE DE FRANCE AVEC 9 BIERES MEDAILLEES SUR CE GRAND CONCOURS ! 5 COUNTRY WINNER (OR DES OR) Brune Bio / Wood Aged Ipa Brune au Maury / Barley Wine Blonde / Barley...
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Argelès-Plage/ Insolite et successfull : les folles soirées du Grand-Hôtel « Le Lido » de Pascale et Etienne Lormand
Stéphane GREGORI et Etienne LORMAND en début de soirée. En haute saison estivale, le Grand Hôtel du LIDO emploie une cinquantaine de salariés (Le Lido dépend de la chaîne hôtelière familiale Roussill’Hôtel, fondée par Jacqueline et Guy LORMAND). La piscine du Grand Hôtel du LIDO, première construite sur le littoral roussillonnais dans un établissement...Argelès-sur-Mer/ Classement des restaurants selon saint-Tripadvisor : les internautes plébiscitent les tables « Trencadis », « Maurice » et « l’Amuse Bouche »
A la date d’hier, lundi 13 août 2018, le classement général des « meilleurs restaurants d’Argelès-sur-Mer », selon le site web américain, TripAdvisor, qui offre des avis et des conseils touristiques émanant de consommateurs, s’établit comme suit (sur 193 établissements concernés !) : 01 – La Trencadis (à partir de 313 avis recensés et contrôlés) 02...Perpignan/ Ancien mess des officiers : attention, Christopher débarque !
Christopher, à droite sur la photo, et l’équipe qui gère les fourneaux, devant la cave à vins (sans aucun doute l’une des plus spectaculaires du département des P-O) ! Le 1er septembre prochain, le franco-brésilien Christopher (dont certaines origines familiales trouvent leur source à Banyuls-sur-Mer) ouvrira son second restaurant dans le cÅ“ur historique...Bages : le plus grand restaurant en plein air sous le soleil du Roussillon !
Le plus grand restaurant en plein air du département se tiendra à Bages « au cÅ“ur du Roussillon » jeudi 16 août. Au menu, nos fidèles producteurs vous proposeront feuilletés, escargots, crustacés, viande, légumes, fromages desserts glacés et pâtisserie, miel, chocolats accompagnés de sirops, jus de fruits, bière ou vins pour les plus grands. Venez...Argelès-sur-Mer/ Cap d’Ona : le brasseur artisan à nouveau récompensé… onze fois à l’international !
On peut dire que la petite brasserie Cap d’Ona, située à Argelès-sur-Mer, vient de recevoir 11 médailles de plus lors de concours mondiaux, dont le fameux et prestigieux International beer challenge de Londres, très prisé des grands brasseurs du monde entier. Bilan pour le brasseur argelésien : 21 fois médaillé mondial cet été sur toute...Argelès-sur-Mer/ Clin d’oeil : duel au sommet sur l’étal du poissonnier « Ty’Breizh »
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