Ce lundi 1er février 2021, Brice Sannac, 31 ans, marié et père d’un enfant, restaurateur-hôtelier plage des Elmres (« La Littorine »), à Banyuls-sur-Mer, a été élu président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (UMIH’66).

Il succède à ce poste à Hervé Montoyo.

Lors d’une conférence de presse programmée pour demain mardi 2 février 2021, dès 14h 30, dans les salons du restaurant Le Clos des Lys, chemin de la Fauceille à Perpignan, il présentera sa nouvelle équipe.

De gauche à droite, en janvier 2020, devant le Palais de l’Elysée à Paris où ils étaient par deux conseillers du Président de la République et du Premier Ministre d’alors : Brice Sannac, alors président des Restaurateurs au sein de l’UMIH’66, le Perpignanais Aziz Sebhaoui, président de la branche des cafés-bars au sein de l’UMIH’66, et Hervé Montoyo, président de l’UMIH’66.