(Communiqué)

 

« La Team Cargols vous informe de l’annulation du Festival de l’escargot.

Nous avions préparé avec enthousiasme le festival de l’escargot, et au vu de la situation sanitaire nous l’avions reporté au 10 et 11 octobre.

Lors de cette période:

Notre association en a profité pour adopter la méthode HACCP et se doter d’un plan de maîtrise sanitaire (PMS).
Une formation avec le Sydetom66 a été programmée.
Les artisans catalans ont sublimé la céramique, le verre, le bois, le fer en créant des pièces uniques pour l’exposition.

Malheureusement la situation sanitaire s’est aggravée ces derniers jours.

Les conditions sont incompatibles avec la culture gastronomique de la cargolada avec ses principes de joie, de bonheur, de convivialité et des échanges épicuriens.

Notre priorité absolue étant de garantir la sécurité de nous tous, à l’unanimité des membres a été décidée l’annulation du festival de l’escargot.

Nous allons réfléchir à des actions réalisables dans le contexte sanitaire actuelle.

Nous remercions vivement nos partenaires institutionnels, économiques, presse, radio, ainsi que les exposants et bénévoles pour leur compréhension.

Soyez assurés de notre engagement enthousiaste pour le festival de l’escargot 2021.

Prenez soin de vous et vos proches ».

Team Cargols