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Posts tagged "Pépé Luis"

Zoom/ Argelès-plage : l’été s’en vient…

L’équipe du restaurant “Pépé Luis”, établissement situé dans les allées piétonnes, qui en une poignée de saisons s’est imposé dans l’itinéraire des bonnes tables d’Argelès-plage. Comme souvent ailleurs dans la station, ici le personnel est vraiment aux petits-soins des clients. En cuisine, le personnel réussit l’exploit de faire simple et très bon ! Sans oublier...
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Argelès-plage/ “Pépé Luis” : plats, pizzas, pâtes, salades, burgers, poissons, viandes, moules-frites… toutes les spécialités populaires de la station cuisinées à la même enseigne !

De gauche à droite : Eric Bonin, Fredo, Isa, Gwen, Youssef et Alex (les masques anti-COVID ont été retirés le temps de la photo)     –“Pépé Luis, c’est une grande aventure entre l’ancien propriétaire et deux de ses employés auxquels il a confié son restaurant à son départ à la retraite (…)” : c’est...
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ARGELèS-PLAGE : le chef Didier Karl s’installe devant les fourneaux de “Pépé Luis”, dans la célèbre allée piétonne Jules-Aroles

(De gauche à droite : Yannick, Didier KARL, Naïma et Jennifer).   Originaire de la région d’Orléans, Didier KARL vit sous le soleil du Roussillon depuis deux décennies. Formé chez le Perpignanais Camille OTéRO (fondateur du mythique restaurant  Le Café Vienne de la place Arago), à la belle (et grande) époque du restaurant Le Mas Vermeil, il...
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