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Posts tagged "Bernard Dauré"

« JE ME SOUVIENS »… le vin de l’été, au Château de Jau, chez Sabine et Bernard Dauré

(Bernard Dauré avec Paul Alduy, ancien sénateur-maire de Perpignan, et son épouse Chantal). Pendant plus de 20 ans, chaque année avec l’arrivée des beaux jours, dans la dernière quinzaine du mois de juin sur le calendrier, la plus belle fête dans le département (et bien au-delà après les Corbières), se tenait à Cases-de-Pène, plus précisément...
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PORT-VENDRES : Le renouveau gourmand des Clos de Paulilles… dans un climat avant-gardiste dédié à l’oenotourisme

  La ferme-auberge Les Clos de Paulilles, située à mi-chemin entre les communes de Banyuls-sur-Mer et Port-Vendres, sur le territoire de cette dernière, en Côte Vermeille, était déjà (re)connue de tous les épicuriens, de tous les amateurs de croisières, qu’elles soient gourmandes au palais, féérique au regard, etc.-etc. Le domaine emblématique Les Clos de Paulilles,...
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