« NOTE D’INFORMATION AU RESTAURANTS SCOLAIRES MATERNELLES ET PRIMAIRES

Au moment du Nettoyage et Désinfection d’une sauteuse, de petits morceaux de limailles ont été retrouvés au fond de la cuve contenant la sauce au curry nappant l’escalope prévue au Menu du Mardi 13/02/18. Par principe de précaution, merci de veiller lors du dressage des escalopes avec la sauce au curry à la non présence de limaille ».

Les mairies concernées ont reçu cette note « anonyme » mais inquiétante, hier… pour demain ! Quid de la responsabilité en cas de pépin ? Bizarre-bizarre, comme c’est bizarre, « moi j’ai dit bizarre » ?!