(Dans son restaurant, avec Chantal). Dans son restaurant la Casa Sansa, encastré dans la ruelle Fabrique-d’En-Nadal, à deux pas de la Loge, face à l’Hôtel-de-Ville, Jean-Marie PUJADE recevait quotidiennement le Tout-Perpignan. C’est chez lui que la vie locale s’organisait : artistes, commerçants, chefs d’entreprise, hommes politiques, élus, décideurs… Tous venaient s’attabler à la Casa Sansa...