Le plus grand restaurant en plein air du département se tiendra à Bages « au cœur du Roussillon » jeudi 16 août. Au menu, nos fidèles producteurs vous proposeront feuilletés, escargots, crustacés, viande, légumes, fromages desserts glacés et pâtisserie, miel, chocolats accompagnés de sirops, jus de fruits, bière ou vins pour les plus grands. Venez déguster « la Rousquille d’André » primée récemment qui sera aussi présente. Véritable marché de nuit, c’est l’occasion de découvrir les bons produits locaux comme l’huile d’olive, le sel aromatisé nos fruits de saison

Cette semaine, zoom sur L’atelier natur »elles


L’atelier natur »elles de Villelongue dels Monts est une micro entreprise de transformation de plantes aromatiques et médicinales. Anne produit la majorité des plantes et certaines proviennent de la cueillette dans les Alberes. Elle propose la vente principalement des sirops de plantes fraîches (thym, lavande, ortie, coquelicot, fleur d’acacia, mélisse, sauge, verveine citronnée, basilic, différentes menthes, etc.…) ainsi que des huiles scolarisées et des teintures mères.

C’est le deuxième été que L’atelier natur »elles participe aux soirées gourmandes. Ces marchés ont été synonymes du début d’activité. Ils ont permis de tester l’intérêt des produits et valider une plus grande production pour l’activité 2018. L’entreprise étant située dans les Albères, « ces marchés ont un grand intérêt pour moi d’être local pour fidéliser une clientèle de proximité » remarque Anne. « En effet, je cherche à travailler le plus possible en circuit court. Ces marchés ont également l’intérêt d’attirer, en plus des locaux, les touristes s’intéressant à notre territoire et ses spécificités. En cinq mots, je décrirais le concept de convivial- festif- valorisant les productions locales- cosmopolite- cohérent. » confie Anne.

 

Infos : 04 68 22 05 07 et dans les 7 bureaux d’information touristique du territoire.
A Bages, le16 août 2018
Prochain rendez-vous jeudi 16 août à partir de 18h 30 à Bages Entrée libre et gratuite Groupe musical : Pepere’s band.
Renseignements :

Bureau d’information touristique Saint-André, 04 68 89 04 85

Bureau d’information touristique Laroque-des-Albères, 04 68 95 49 97

Bureau d’information touristique Saint-Génis-des-Fontaines, 04 68 89 84 33

Bureau d’information touristique Elne, 04 68 88 42 36

Bureau d’information touristique Sorède, 04 68 89 31 17.